Продукты при атеросклерозе и гипертонии

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Зеленый чай при атеросклерозе 区块牛

Заболевания сердца требуют особого отношения во всём — комплексного внимания к своему здоровью, качественного лечения, изменения образа жизни и правильного питания. Лечебный стол номер 10 представляет собой систему питания, специально разработанную для сердечников, цель которой — улучшить кровообращение, помочь сердечно-сосудистой системе, облегчить работу печени и почек, нормализовать обмен веществ и установить щадящий режим работы для органов пищеварения. Муку подсушить на сковороде, развести молоком и проварить, помешивая, до густоты. Ограничена поваренная соль — все блюда готовят без неё, пища подсаливается уже за столом. Притом в меню увеличено содержание витаминов С и группы В, калия, магния и микроэлементов. Мясо и рыбу отваривают, овощи и плоды с грубой клетчаткой измельчают и разваривают. Режим питания — не менее 5 раз в день и относительно равномерными порциями. Картофель, огурцы, яблоки и морковь нарезать ломтиками, раковые шейки разрезать пополам. Всё соединить, заправить сметаной, посыпать зеленью. Атеросклероз — это заболевание сосудов, которые теряют гибкость в следствии вредных факторов, становятся твёрдыми из-за оседания жиров на стенках и в результате сужаются, что снижет доступ крови к органам. Заболевание приводит к тромбозам и возникновению ишемических повреждений органов. Обед: овощной суп из гречки (немного), морковь отварная или запечённая, паровое филе белой рыбы. Ужин: запечённый картофель с кусочком отварной говядины. Атеросклероз считается одним из самых опасных заболеваний, которое ведёт к смерти. Желток добавить в фарш, а белок взбить и тоже ввести в фарш, но очень медленно. Пудинг приготовить в пароварке или сварить на водяной бане, в форме, смазанной маслом. Картофель отварить в мундире почти до готовности, почистить и нарезать кружками. Рыбу нарезать порционными кусками, отварить на пару. В форму, смазанную маслом, влить часть сметаны, уложить рыбу. Залить его молоком и варить до готовности, добавить масло. Мясо пропустить через мясорубку, добавить в него зелень. Из риса сформировать чётное количество лепёшек, на одну из них уложить начинку, накрыть другой и защипнуть края. Сварить вязкую кашу на воде, добавить горячее молоко, сахар и морковь, перемешать, немного охладить. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ. продукты. мозга и гипертонии. При.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Тесты по терапии. Часть III. Вопросы

За последние 20 лет число людей с диагнозом «атеросклероз» резко возросло. Существует множество предпосылок для развития этого заболевания, но главная из них – неправильное питание. Необходимо всего лишь пересмотреть свои привычки в питании, полностью изменить подход к режиму и рациону и тогда , я вам гарантирую, наступит улучшение в течении заболевания а может быть и полное выздоровление. Холестерин необходим человеческому организму: для выработки витамина D, для нормального функционирования надпочечников, нервной и иммунной системы. Примерно 80% всего необходимого холестерина печень вырабатывает сама, остальные 20% должны поступать вместе с пищей. Рацион современного человека включает в себя большое количество продуктов животного происхождения. Мясо, куриные и перепелиные яйца, молочные продукты – источник насыщенных жиров и холестерина. Избыток этих веществ откладывается на стенках аорты, сосудов нижних конечностей, сердца, головного мозга и препятствует нормальному кровотоку. Сначала образуются поверхностные наложения, которые с течением времени преобразуются в атеросклеротические бляшки. Соблюдение диеты – один из главных компонентов успешного и быстрого лечения. Если ограничить поступление холестерина извне и повысить физические нагрузки, то организм начнет использовать те запасы, которые у него есть, а, значит, атеросклеротические бляшки исчезнут. Полезно будет устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни: на кефире, на яблоках, на твороге и другие. Вегетарианская диета идеально подходит для больных атеросклерозом. Рацион такой диеты включает в себя большое количество клетчатки, витаминов и минералов. Белок и жир животного происхождения полностью исключаются, а, значит, такая диета не вызовет рост бляшек и поспособствует выздоровлению. Накопление липидов, кальция и других веществ в сосудах головного мозга и на стенках аорты ведет к таким серьезным осложнениям, как инсульт, кровоизлияния, паралич и смерть. Аорта – самый большой кровеносный сосуд человеческого организма. Он поставляет богатую кислородом артериальную кровь ко всем тканям и органам. Если функционирование аорты нарушено, то может произойти ее разрыв. Атеросклерозом аорты можно заболеть даже в молодом возрасте, если пренебрегать правильным питанием и увлекаться жирной пищей. Но чаще всего атеросклеротические отложения на стенках аорты наблюдаются у людей пожилого возраста. Чтобы избежать увеличения атеросклеротических бляшек на стенках аорты и в сосудах головного мозга, больным прописывается диета №10с. Главная задача диеты – подавить развитие атеросклероза. Кроме того, у пациентов ускоряется обмен веществ, уменьшается масса тела, улучшается кровообращение. Если строго следовать диете и повысить физическую активность, атеросклеротические отложения на стенках аорты, сосудов головного мозга, нижних конечностей и другие начнут постепенно уменьшаться. При адекватном медикаментозном лечении возможно полное выздоровление. Атеросклероз сосудов сердца, как и аорты, встречается в основном среди пожилых людей. Атеросклеротический кардиосклероз называют «бомбой замедленного действия», поскольку он уничтожает организм без серьезных симптомов. По рациону она практически не отличается от ее разновидности — диеты №10с, но в ней есть ряд особенностей: Образование жировых бляшек на внутренних стенках артерий нижних конечностей приводит к сужению и закупорке сосуда, нарушению кровотока в ноге, гангрене и ампутации. Ситуацию усугубляют вредные привычки и неправильное питание с избытком жиров и простых углеводов. Мужская часть населения больше всего предрасположена к облитерирующему атеросклерозу сосудов нижних конечностей (92% всех пациентов). Группу риска составляют люди с гипертонией и слабой нервной системой. Основной метод лечения облитерирующего атеросклероза нижних конечностей (ОАСНК) – хирургическая операция (баллонная ангиопластика, шунтирование). В свою очередь, диетическое питание поможет снизить тяжесть заболевания и ускорить восстановление. При атеросклерозе нижних конечностей назначается вегетарианское питание или диета с низким содержанием холестерина и продуктов животного происхождения (№10 или ее разновидность). При лечении атеросклероза следует исключить продукты, богатые. тесты по терапии, тесты, итоговая государственная аттестация, терапия, ревматизм.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при сердечнососудистых заболеваниях лечебное питание при.

Арбузная диета – это сезонная методика похудения, которая относится к числу жестких монодиет, поскольку в период ее соблюдения едят только полосатую ягоду. При этом, размер порции зависит от веса и рассчитывается исходя из соотношения: 1кг мякоти на 10кг массы тела. Практиковать арбузную диету целесообразно в период естественного созревания ягоды — в конце августа – начале сентября. В другое время года риск покупки «астраханца», выращенного на селитре, возрастает в 5 раз. Как следствие, при необходимости сбрасывания лишних килограмм зимой, летом или весной рекомендуется вместо ягодного питания использовать японскую диету или методику Магги. Принцип похудения на арбузах заключается в выведении избыточного количества жидкости из организма. Чтобы не допустить обезвоживания, в течение дня пейте травяной чай и очищенную воду в объеме 1,5л. От приема алкогольных и газированных напитков лучше воздержаться. В случае необходимости устранения 3-4кг целесообразно уменьшить ее до 3-5дней, 10кг – увеличить до 10-14 суток. Продолжительность ягодной методики похудения зависит исключительно от количества лишних килограмм. Родина полосатой ягоды — Южная Африка, где и сегодня она произрастает в диком виде. Еще со времен Древнего Египта, люди возделывали данную культуру и часто ее оставляли в усыпальнице фараона для питания владыки в загробном существовании. Благодаря характерному «сахарному» вкусу и питательной ценности, «астраханец» пользуется значительной популярностью по сегодняшний день. А низкая калорийность продукта (25ккал/100г) делает его любимым ингредиентом для похудения. Сегодня в сети представлены фото женщин до и после прохождения арбузной методики, которые свидетельствуют об эффективности ягодного рациона питания. Несмотря на то, что польза данной системы питания, неоспорима, рассмотрим потенциальный вред, который она может нанести организму. Учитывая положительные отзывы людей, которые испытали ягодную методику на себе, арбузная диета для похудения позволяет сбрасывать минус 10 кг за неделю. Однако такой рацион питания увеличивает нагрузку на мочевыделительную систему организма. Поэтому, при наличии мелких камней в почках, целесообразность проведения арбузной терапии стоит обсудить с нефрологом. Прежде, чем приступать к похудению по данной методике, важно учитывать, что арбуз обладает высоким гликемическим показателем — 75. Поэтому, диабетикам, при введении в рацион «полосатого» продукта, важно контролировать динамику изменения уровня глюкозы в крови. Пожалуй, главный недостаток сезонной методики похудения — невозможность обеспечения организма требуемыми нутриентами: жирами и протеинами. Помимо этого, арбузная диета, по словам Малышевой, способствует интенсивному выбросу инсулина, который понижает уровень сахара, и, как следствие, приводит к увеличению аппетита. Поэтому данная программа похудения, зачастую, требует немалого терпения и запаса силы воли. После исключения факторов риска (противопоказаний) приступаем к соблюдению сезонной диеты. В первую очередь, определить приемлемый вариант похудения в зависимости от избыточного веса. Продолжительность варьируется в пределах от 5 дней до 14 суток. Жесткая арбузная методика похудения исключает необходимость в предварительной подготовке организма к ягодному рациону. Поэтому практиковать ее можно сразу после проведения предварительного обследования органов ЖКТ, сердца. Ежедневный рацион питания составляют арбузы и питьевая вода. При этом, употребление других продуктов категорически запрещается. В виде исключения раз в 3 дня допускается добавлять в меню один сухарик с отрубями на ужин. Частота приёмов пищи составляет 4-5 раз, при этом размер порции напрямую зависит от веса худеющего. Наиболее эффективная арбузная диета предусматривает употребление 1 кг ягоды на 10 кг массы тела потребителя. При строгом соблюдении данной программы за 5-7 дней можно похудеть на 3- 5 кг, за две недели – на 7-10кг. Поэтому по окончанию арбузной диеты рекомендуется вводить продукты постепенно – не более двух в день. В первые дни предпочтительно сделать упор на кисломолочные изделия, далее – на тушеные овощи, супы-пюре, легкие каши (тыквенная, ячневая, кукурузная, чечевица, рисовая). Ежедневное меню, помимо сочной ягоды, составляют ржаной хлеб, злаковые, фрукты, овощи. В отличие от жесткой системы питания, облегченный рацион основан на двухразовом приеме «астраханца» — в утреннее и обеденное время. Благодаря этому, на протяжении дня активно функционирует мочевыделительная система, которая способствует интенсивному выведению продуктов обмена. Ближе к вечеру происходит замедление пищеварительных процессов, и организм переходит в режим отдыха. Многочисленные отзывы похудевших людей свидетельствуют о получении более стойких результатов, чем при соблюдении рациона питания жесткого типа. Поэтому свободную диету целесообразно использовать при необходимости стабильного и планомерного снижения веса. Данную программу хорошо принимать за основу ежедневного рациона питания в сезон плодоношения ягоды. Помимо рассмотренных методик похудения, встречаются комбинированные варианты арбузной диеты. Принцип которых основывается на поочередном употреблении сочной ягоды и разрешённых продуктов в течение дня. Результативность комбинированных арбузных диет зависит от точности соблюдения рациона питания, продолжительности, особенностей организма. Рассмотрим подробно описание комбинированных ягодных методик похудения, их плюсы и минусы, длительность, меню. Злаково-ягодная программа похудения представляет собой идеальный вариант сбалансированного ежедневного питания. Благодаря низкому содержанию сахара в гречке (до 2,5%), данную методику допускается практиковать для борьбы с ожирением диабетикам. В классическом варианте, продолжительность арбузно — злаковой диеты составляет 5 -7 дней, а наибольшая потеря веса — 4 кг. Данная методика похудения очень проста в исполнении, она предполагает чередование приемов ягоды (300-400г.) и кисломолочного продукта (200мл) через каждые 3 ч. Данная методика, помимо присутствия в рационе сочной ягоды и гречки, допускает потребление отварного мяса или овощного салата в умеренном количестве (100г/сутки). Кефир, как и арбуз, отличается выраженным мочегонным действием, регулирует скорость пищеварения. Благодаря этому, он выступает надежным помощником при ожирении. Жирность кисломолочного напитка должна составлять 0% — 1%, а количество потребления в сутки – 1л. В классическом варианте арбузно-кефирная диета рассчитана на 3 дня. За данный период происходит снижение веса на 1-3 кг, восстанавливается микрофлора кишечника, работа печени и почек и укрепляется иммунитет. Людям, которые имеют гиперсекрецию желудочного сока практиковать данную программу похудения категорически запрещается. В противном случае поступление кисломолочного напитка в большом количестве (1л/сутки) на протяжении нескольких дней способно вызвать обострение гастрита и воспаление слизистой желудка. Данные продукты очень схожи по своему составу – они оба на 90% состоят из воды, содержат много полезных веществ (медь, молибден, железо, йод, цинк, марганец, фолиевую кислоту, фтор, кобальт, калий, кальций, ниацин, пектины, золу, магний, натрий, витамины А, В, С, Е), которые влияют на скорость протекания обменных процессов. Первый, в свою очередь, интенсивно выводит избыток жидкости из организма, которая способствует накоплению лишних килограмм. Низкая калорийность (15ккал/100г) и быстрая усвояемость сделали его излюбленным продуктом среди женщин для борьбы с ожирением. Огуречно — арбузная диета для похудения 14 дней подразумевает ежедневное употребление 1кг зеленого овоща и 1кг мякоти ягоды на протяжении дня, обильное питье. Помимо этого, допускается съедать ржаной хлеб – 1ломтик и пить на ночь кефир – 200мл. Учитывая скудный рацион питания, в данный период стоит избежать сильные физические нагрузки в спортзале, принимать витаминные комплексы, больше отдыхать (спать не менее 8ч. Многих худеющих интересует вопрос на сколько можно похудеть на такой арбузной диете? Фруктово-ягодная программа похудения наиболее популярна в осенний период года. Как правило, её продолжительность составляет 5 дней, а потеря веса – 3 — 4кг. Предпочтительно фрукты есть в свежем виде, однако их можно запекать, при условии отсутствия в них начинки. Учитывая тот факт, что яблочный сок выступает сильнейшим раздражителем для желудка, фруктово-ягодную методику нельзя практиковать при наличии гастрита и язвы. Продолжительность данной программы – 14 дней, потеря веса — 10кг. Данная диета предполагает поочередное употребление мякоти арбуза и протеиновых продуктов. Белково — арбузная диета 2 недели — система питания, которая состоит из двух популярных методик похудения. Ее суть заключается в интенсивном насыщении организма протеинами, которые сжигают жир, а также активно выводят токсины и продукты распада, благодаря желчегонному действию арбуза. На протяжении двух недель завтрак, обед и ужин — «белковые», а перерывы между приемами пищи – «арбузные». При этом, количество ягоды во время перекуса составляет 400-500г. В данный период в рационе питания должны преобладать следующие продукты: яйца, обезжиренный творог, отварное куриное филе, паровая рыба, кефир 0%, нежирный сыр (до 9%), фрикадельки из индюшки, запеканка, морепродукты. Ввиду широкого спроса на данную схему питания, рассмотрим подробно данную методику похудения. Ягодный рацион – одна з самых «сахарных» программ по снижению веса. Ежедневное употребление арбуза и дыни, на протяжении недели снижает массу тела на 4 кг. Дыня, как и арбуз, относится к разряду низкокалорийных продуктов, в 100г. Дыня улучшает кровообращение, успокаивает нервную систему, нормализует работу сердца, снижает холестерин, расщепляет жиры, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет. В комбинации с арбузом, она помогает очистить, вывести шлаки, снизить их токсичность. Чтобы насытить организм макро, микроэлементами, а заодно сбросить лишний вес, ягоды важно кушать через каждые 3ч. Через 1ч после перекуса можно пить несладкий зелёный чай(одну чашку) или стакан воды. Рекомендуемая продолжительность арбузно-дынной диеты составляет 9 дней. В основу ягодной методики заложен принцип чередования трех рационов. Рассмотрим подробно, что можно есть при арбузной диете данного типа. В течение всего этапа похудения важно в день выпивать 1 чашку травяного или зеленого чая и 1,5л очищенной воды. В настоящее время, помимо вышеперечисленных методик, большим спросом пользуются арбузно- овощная диета на неделю с суточной потерей веса 0,5кг, арбузно-творожная диета для экспресс-похудения на 3 суток для устранения 1,5кг, арбузно-помидорная диета на 5 дней для ликвидации 3кг и детоксикации ЖКТ. Каждая система питания имеет сильные и слабые стороны, противопоказания, а также список разрешенных и запрещенных ингредиентов. Однако, несмотря на достоинства вышеперечисленных схем похудения, сегодня арбузно-дынная диета — одна из наиболее «скорых» сезонных программ интенсивного снижения веса. Беременность — особое физиологическое состояние организма, при котором особенно важно интенсивно насыщать организм витаминами и микроэлементами для полноценного развития малыша. Именно поэтому, в осенний период года, будущим мамам показана диета арбузная, позволяющая в полном объеме восполнить дефицит полезных нутриентов. Помимо этого, данная система питания способствует очищению кишечника от накопившихся шлаков и избыточной жидкости. Суть диеты состоит в употреблении мякоти арбуза в течение дня, в объеме не более 5 кг/сутки, при этом, беременной женщине важно следить за своим самочувствием. При отсутствии негативной реакции организма, методику можно продолжить. Ввиду интенсивного мочегонного действия ягоды, арбузная диета при беременности рассчитана только на 5 дней. При этом, ежедневное меню будущих мам может быть дополнено творогом 200 г, рисовой кашей 150 г, а также умеренным количеством ржаного хлеба (2-3 ломтика). По окончанию диеты, для уменьшения стресса на организм, важно правильно выйти из арбузного питания. Для этого необходимо 10 дней придерживаться следующего меню: Для беременных женщин наибольшая опасность арбузной диеты, состоит в высокой концентрации нитратов, которые, зачастую, содержатся в незрелых ягодах. Данные канцерогены вредны не только для здоровья будущей матери, но и для развивающегося малыша. Определить содержание нитратов в арбузе можно при помощи специального прибора – нитратометра. При отсутствии данного оборудования, будущим мамам необходимо с особой внимательностью отнестись к процессу выбора полосатой ягоды. Рекомендации, соблюдение которых позволит обезопасить мать и ребенка от отравления нитратами. Однако, несмотря на пользу «астраханца», ягодный рацион имеет определённые противопоказания. Вне зависимости от типа диабета, люди с нарушениями обмена веществ и недостаточным усвоением глюкозы, вынуждены соблюдать специальную диету. Диетический рацион питания практически в полном объеме исключает употребление сахара, острых, пряных и жирных блюд, хлебобулочных, кондитерских изделий. Однако, для полноценного функционирования организма тканям головного мозга нужны углеводы. Оптимальным источником природного сахара является арбузная мякоть. Данная ягода содержит наиболее полезный тип моносахаридов – фруктозу. Для усвоения таких углеводов, зачастую, не требуется выработка значительных доз инсулина. Арбузная диета при диабете 1-го типа разрешена к применению при условии ежедневного подсчёта хлебных единиц. Однако, способность диабетика перерабатывать различные сахара напрямую зависит от степени тяжести патологии. Дневной рацион человека должны составлять продукты с низким гликемическим индексом. При заболевании 1-го типа, без осложнений, организм может усваивать около 40 г. Такое количество углеводов, зачастую, присутствует в 1 кг зрелого арбуза. спелой ягоды в сутки, предварительно распределив продукт на 3 -4 приёма. При легкой форме 2-го типа допустимая норма употребления ягоды составляет 250 — 300 г. в сутки, поскольку диабет II не требует систематическое введение инсулина. При соблюдении арбузной диеты достаточно подсчитывать хлебные единицы, которые, в течение дня, поступают в организм. В большинстве случаев сахарный диабет способствует ухудшению кровообращения. Эффективность арбузной диеты заключается в разжижении крови, а также стимулировании выработки эритроцитов, данные процессы обуславливает высокое содержание железа в ягоде. Помимо этого, мякоть плода восполняет дефицит калия, который активно выводится из организма при нарушении обменных процессов в поджелудочной железе. Перед использованием арбузной диеты важно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Наиболее эффективной программой для очистки почек от оксалатных и уратных камней является арбузная диета с чёрным хлебом. При этом, важно выпивать не менее 2 л негазированной воды в сутки. Длительность данной программы, зачастую, составляет 7 – 10 дней. На протяжении чистки организма рекомендуется принимать тёплые ванны, способствующие лучшему оттоку солей из желчевыводящих путей. Наиболее интенсивный вывод балластных соединений происходит вечером (с 17 до 21 ч.), в период наибольшей активности мочеполового меридиана. Арбузная диета для очищения организма значительно уменьшает размеры новообразований в органах, а также способствует их полному выведению. По окончанию данной программы, необходимо соблюдать щадящий рацион питания на протяжении 10 дней. На завтрак и обед, помимо употребления ягоды, можно есть несладкие каши 150 г. (овсяную, рисовую, гречневую), постное мясо 100 г (кролика, индюшки, курицы), рыбу 100г. (хек, треску, минтай), овощные салаты 200 г, а также нежирный сыр 9% — 150 г. Однако, ужин должен состоять исключительно из мякоти арбуза 200г. Поддерживающий рацион питания позволит улучшить полученный результат, дополнительно уменьшая вес еще на 1-3кг. Активная чистка выделительной системы способствует образованию большого объёма урины, которая может столкнуть в мочеточник крупные камни и привести к почечной колики, которую, зачастую, ликвидируют на операционном столе. Наличие фосфатных камней в почках является основным противопоказанием арбузной диеты. Как правило, при завершении ягодной методики, перед худеющими возникает дилемма: «Как выходить из арбузной диеты правильно, чтобы не набрать сброшенный вес? Пожалуй, данный вопрос является ключевым в каждой системе похудения, поскольку от правильности ее окончания зависит полученный эффект. Грамотный выход из арбузной диеты, помогает стабилизировать вес и сохранить результат. После завершения ягодной системы питания, рекомендуется перейти на белково-углеводный рацион, продолжительностью — 10 дней. Наиболее стойкие результаты приносит следующее меню: Арбузная программа питания предусматривает ежедневное потребление негазированной воды в количестве не менее 2 л. Порция съедаемой еды, в процессе выхода из диеты, должна быть уменьшена в 1,5 раза. При этом, острые, солёные или кондитерские блюда необходимо исключить из повседневного рациона питания. Соблюдение диетического меню на протяжении 10 дней после проведения курса очистки, позволит дополнительно избавиться от 2-3кг лишнего веса и стабилизировать полученный результат. Несмотря на то, что она легко переносится и отличается высокой эффективностью, ягодный рацион может резко ухудшить самочувствие худеющего. Прежде чем приступать к «полосатой» методике похудения, необходимо определить уровень сахара в крови, поскольку «астраханец» способствует его увеличению. Именно поэтому в случае превышения предельно допустимого показателя — при гликемии, практиковать арбузную монодиету категорически запрещено, поскольку она может привести к поражению инсулярного аппарата поджелудочной железы. При необходимости минимальной корректировки веса (1-1,5кг) оптимальный вариант – арбузная диета на 2 дня, для устранения 6-10кг – ее продолжительность следует увеличить до одной – двух недель. Когда это необходимо, продукты и. В диете при ИБС и атеросклерозе. при гипертонии и.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Овощи и фрукты при гипертонии полезные, вредные

Основной диетой является диета № 10с — десятая противоатеросклеротическая. Она применяется в лечебных учреждениях и санаториях и входит в состав 15 лечебных столов, разработанных для пациентов с различными заболеваниями М. Певзнером, крупным советским терапевтом, основателем научной диетотерапии и инициатором внедрения лечебного питания в лечебно-профилактические учреждения нашей страны, еще в 1920-х гг. Атеросклероз аорты сказывается постепенно нарастающей гипертонией. Атеросклероз сосудов головного мозга довольно долго может протекать без каких-либо проявлений, но без лечения приводит к инсультам либо нарушениям деятельности тех отделов мозга, которые получают недостаточное питание и кислород, и нарушением деятельности соответствующих органов или способностей человека. то есть питающих кишечник, вызывает нарушения работы кишечника и боли в животе. Она применяется у больных, которые лежат в стационаре с заболеваниями, вызванными атеросклерозом сосудов различных органов. Атеросклероз сосудов почечных артерий нарушает кровоснабжение почек, ведет к стойкой, плохо поддающейся лечению гипертонии. Атеросклероз сосудов артерий нижних конечностей вызывает перемежающуюся хромоту. Если есть избыточная масса тела, то необходимо снижение калорийности питания. Для этого в больнице (да и дома) первое блюдо наливают половину порции, сокращают количество хлеба и сахара. Есть следует 6 раз в день, чтобы не было ощущения голода. Пища готовится совсем без соли, при необходимости ее досаливают за столом —не более 3 — 4 г соли в сутки. Блюда готовят, в основном, в воде, на пару, хорошо разваривая мясо, рыбу, овощи. Общее количество жира, включая содержащийся в продуктах, при атеросклерозе и избыточном весе должно составлять около 60 г в сутки, из них 70 % растительного и 30 % животного. Количество белков при атеросклерозе не ограничивается: 100 г белка в сутки, из них 60 —70 % животного. Животные белки предупреждают отложение холестерина в стенках сосудов. Они содержатся в нежирных сортах мяса (говядина, телятина, индейка, нежирная свинина), нежирной рыбе (треска, судак, окунь, ледяная рыба и т. д), вымоченной сельди, яичном белке, молоке, нежирном твороге, молочнокислых напитках, в сое, горохе, гречневой, овсяной и пшеничной крупах. Исключаются бараний, говяжий, свиной и все остальные жиры, продукты, богатые холестерином: мозги, печень, почки, яичные желтки, икра. Однако полностью исключить продукты, содержащие холестерин, нельзя, поэтому 2 —3 раза в неделю можно съесть по 1 яйцу, немного икры, кусочек языка. Из животных жиров допускается небольшое количество сливочного масла. Они усиливают перистальтику кишечника, выводят избыток холестерина из организма. Нерафинированное растительное масло полезнее: в нем больше фосфатидов, необходимых для нормализации жирового обмена. Общее количество углеводов должно составлять около 250 г. Резко ограничиваются сахар, мед, варенье, сиропы, другие сладости, белый хлеб, печенье, пирожные, торты, из круп — манная и рисовая, и включается много овощей, фруктов, ягод, гречневая и овсяная крупа. Хлеб преимущественно ржаной, лучше с добавлением отрубей. Основные блюда — винегреты и салаты с растительным маслом из капусты, картофеля, сои, свежих огурцов, помидоров, кабачков, тыквы, укропа, петрушки. В небольшом количестве разрешаются фасоль, бобы, горох, грибы, шпинат. Супы тоже вегетарианские: борщи, свекольники, окрошки, щи из свежей капусты, фруктовые. Допускаются крупяные, молочные супы, а один раз в неделю — некрепкий мясной бульон (вторичный или костный). причем их желательно получать не из таблеток, а из продуктов питания. Витамины нормализуют обмен веществ, понижают проницаемость сосудов, предупреждают отложение в них холестерина. Они содержатся в овощах, фруктах, ягодах, отваре шиповника, пивных и пекарских дрожжах, пшеничных отрубях, соевой муке. При атеросклерозе вреден витамин D, и следовательно, все продукты, содержащие его, — яичный желток, рыбий жир, печень, почки. Диета с высоким содержанием кальция способствует снижению содержания в крови холестерина. Легким гипохолестеринемическим действием обладают ионы магния и меди. Очень полезны, особенно в зимне-весенний период, продукты моря. в которых много органического йода, метионина, витаминов группы В и других соединений, препятствующих развитию атеросклероза. Это могут быть свежезамороженная и сухая морская капуста, свежезамороженный и в собственном соку морской гребешок, мидии, кальмары, трепанги, креветки и т. Их можно готовить как в качестве самостоятельных блюд, так и в виде добавки в салаты, винегреты. Однако эти продукты требуют осторожности при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. жирные сорта мяса и рыбы, мясо внутренних органов, сливки, пломбиры, кремы, сдобы, острые, соленые и жирные закуски, крепкий натуральный кофе, крепкий чай, какао, шоколад, алкогольные напитки в любом виде и количестве. В качестве напитков допускаются некрепкий чай, чай с молоком, слабый, лучше суррогатный кофе, фруктовые, овощные и ягодные соки, отвар шиповника и т. «Жесткая» вода способствует нормализации уровня холестерина в крови. Поэтому употребление минеральных вод в комплексном лечении и профилактике атеросклероза вполне оправдано. молочная, диетическая, диабетическая и докторская колбасы, неострые сыры, различные салаты, винегреты. Соусы на овощном отваре, на молоке, подливы ягодные, сладкие, фруктовые, овощные. Такие дни способствуют выведению жидкости из организма, снижению массы тела, нормализации артериального давления, улучшению общего состояния. осложненный или неосложненный, протекает на фоне нормальной массы тела или даже дефицита веса, энергетическая ценность рациона должна быть несколько выше, чем обычно, и составлять примерно 2800 — 3000 ккал. Белка в такой диете около 100 г, количество жира возрастает до 70 г, углеводов — 400 г. Увеличивается количество хлеба, сахара, на 10 г — сливочного масла. В домашних условиях можно использовать диету № 5, ограничив в питании легкоусвояемые углеводы. В разрешенные продукты входят: хлеб пшеничный и ржаной, черствый; супы из овощей, круп и макарон, на овощном отваре, молочные или фруктовые. Нежирные сорта мяса и птицы — отварные, запеченные после отваривания, тушеные. Нежирная рыба (треска, судак, окунь, сазан, навага, щука), отваренная или запеченная после отваривания, вымоченная сельдь. Общие принципы: доля всех жиров в общей энергетической ценности пищи должна составлять 30 % и менее, доля животных (насыщенных) жиров должна составлять не более 1/3 от общего количества потребляемого жира, Гипертоникам и лицам с избыточным весом нужно дополнительно снизить употребление соли до 5 и менее г/день и ограничить прием алкоголя. Овощи и зелень в сыром, отваренном и печеном виде (салаты, винегреты), некислая квашеная капуста, лук только отваренный. Людям с избыточной массой тела обязательно ограничить калорийность пищи. Фрукты и ягоды, кроме очень кислых, сахар, варенье, мед. Почему так важна диета при атеросклерозе – да потому, что это заболевание напрямую связано с едой. У человека возникают сбои липидного обмена и на стенках сосуды постепенно откладываются жировые слои (тот самый холестерин). От этого сосуды суживаются, кровоснабжение ухудшается. Нарушаются обменные процессы и понятно, что больные атеросклерозом чаще других страдают именно ожирением. И как раз здесь выступает на первое место диета при атеросклерозе в сочетании с физическими нагрузками. Диета при атеросклерозе исключает из рациона пищу, которая богата холестерином, чтобы его уровень в крови не возрастал скачкообразно, и чтобы не началось формирование у внутренних стенок артерий холестериновых отложений. Для того, чтобы сделать чистку сосудов от избытка холестерина нужна диета при атеросклерозе сосудов, веганская. Она предусматривает отсутствие продуктов животного происхождения вообще. Тогда организм вырабатывает только собственный холестерин. А если добавить умеренную физическую нагрузку, то организм рассасывает атеросклеротические полосы в сосудах и бляшки. На территории стран бывшего ССР очень трудно быть вегетарианцем. Мало продуктов, которые заменяют мясо, очень мало сезонных овощей, а если они и есть – то привозные и достаточно дорогие. Поэтому часто допускают употребление продуктов животного происхождения с низким уровнем холестерина. Диетологи доказали в многочисленных исследованиях, что опасен не сам факт наличия холестериновой еды в рационе, а отсутствие достаточного количества клетчатки в виде овощей и фруктов. Лечение атеросклероза диетой предусматривает тщательный и осознанный подход к продуктам питания. Например, продукты рафинированные не подходят для больных атеросклерозом. Поэтому макароны, манка, мука высшего сорта и очищенный белый рис вряд ли подойдут для лечения атеросклероза диетой. Чистить сосуды надо отрубями – как пшеничными, так и овсяными. Использовать для приготовления еды нерафинированные крупы, предлагать к столу хлеб только грубого помола. Способствуют чистке сосудов при лечении атеросклероза диетой фрукты и овощи. Значит надо учитывать в ежедневном рационе не менее 200 грамм фруктов и 300 грамм овощей (картошку исключаем). Если брать тарелку больного атеросклерозом то она должна выглядеть так – половина овощей (либо фруктовый салат), из оставшейся половины 2/3 каша, или другой богато углеводный продукт. Важно при лечении атеросклероза диетой не забывать все-таки и про разнообразие в меню. Это просто если включить цвет – съедайте за день что-то желтое (апельсин или мандарин), красное (помидор или яблоко), бордовое (свекла), зеленое (салат, зелень, огурцы, ревень), белое (крестоцветные). Яркими антисклеротическими свойствами обладает, например чеснок. Если каждый день съедать всего лишь по зубчику чеснока, то чистка сосудов будет хорошей. Эффект наступает, если так делать не менее шести месяцев подряд. Есть такая приправа – фенгурек, его еще называют пажитник сенной. Семена фенгурека, мелко смолотые на кофемолке либо макотерке и добавляемые в пищу снижают уровень холестерина. Таким же действием обладает широко известное семя льна. Его тоже перемалывают и регулярно употребляют в пищу. Для этих целей его также перемалывают и регулярно добавляют в пищу. При лечении атеросклероза диетой важна так же и умеренность в еде. Полезность еды может быть просто уничтожена огромным количеством. Малоподвижный образ жизни больному атеросклерозом тоже не подходит. Вот примерный перечень продуктов, рекомендованный диетологами для больных атеросклерозом. Это филе птицы, очищенное от кожи и жира, нежная телятина, кролик, возможно даже дичь. В отличие от других диет, диета при атеросклерозе предусматривает наличие в рационе жирной рыбы, содержащей поли насыщенные жирные кислоты, которые так благотворно влияют на кровеносные сосуды. Фрукты и овощи разрешаются за немногим исключением – нельзя виноград и финики. Небольшое количество макаронных изделий допускается. Хлеб из муки грубого помола – небольшое количество, пару тоненьких ломтиков в день. Кроме того разрешены к употреблению все кисломолочные продукты (кефир, творожок, простокваша, ряженка, йогурт). Разрешается приправлять еду разными сушеными травками и специями по вкусу. Сразу договоримся – никаких животных и гидрогенизированных жиров. Первые содержат холестерин, а вторые способствуют его отложению на стенках сосудов. Поэтому, исключаем на время диеты такие продукты питания: жирное мясо. Именно те куски, где жир видимый, где он между волокнами. Сливочное масло очень-очень мало, сало – нет ни в коем случае. Залить мясо водой и уже варить суп на втором бульоне. Жирное цельное молоко, жирный сыр, сливки, сгущенку, сметанку (особенно домашнюю, такую в которой ложка стоит). Майонез, магазинные ирные соусы — исключить категорически. Исключим из рациона супы на наваристых, жирных и крепких бульонах. В сдобных булках содержаться легкие сахара, которые увеличивают суточное употребление калорий и способствуют отложению жиров. Для того, чтобы сделать бульон не жирным есть два способа. Постное мясо – нежирная говядина, постная ветчина, нежирный говяжий фарш. Можно есть сыр с процентом жирности меньше тридцати (скажем честно, что такие сыры найти на прилавках очень тяжело. Можно приправлять еду небольшим количеством соевого соуса. Из алкогольных напитков разрешено только красное сухое вино. С остальным (особенно с крепкими спиртными напитками) нужно будет расстаться на время диеты. Диета при атеросклерозе сосудов подразумевает снижение дневного количества калорий примерно на 10-15%, по сравнению со среднестатистической дневной нормой. В случае развития атеросклероза на фоне ожирения, количество калорий в сутки, употребляемое с едой не должно превышать 1500 — 2000 ккал. Энергетическую ценность пищи можно понизить за счет углеводов и жиров животного происхождения – от последних вообще отказываются при атеросклерозе сосудов. Практически исключают из рациона холестеринсодержащие продукты — мозги, печенку, яичные желтки, икру, почки. Больному атеросклерозом необходимо отказаться от сладкого – сильно ограничить употребление сахара, меда, варенья – в организме эти продукты преобразуются в холестерин и триглицериды. Углеводы в дневном меню больного атеросклерозом достигают 300-400 г. А соли при диете от атеросклероза употребляют не более 8 г. Количество белков при диете от атеросклероза можно рассчитать – примерно 1, 4 на один килограмм массы тела пациента, большая часть из них — белки животного происхождения. Обогащение диеты происходит за счет дополнительного приема больным атеросклерозом аскорбиновой кислоты, пиридоксина, ниацина и рутина. Аскорбинка и рутин укрепляют стенки сосудов, способствуют уменьшению проникновения холестерина, витамин С ускоряет распад холестерина в печени больного и его вывод из организма. Необходимое количество витаминов при диете от атеросклероза можно сбалансировать за счет питания – овощей и ягод, соков и морсов, зелени. Полезно ввести в рацион морскую капусту, кальмаров, крабов, мидии – такие микроэлементы как йод и марганец есть в них в достаточном количестве. При диете от атеросклероза больному следует пить гидрокарбонатно-натриевые, гидрокарбонатно-сульфатные минеральные воды. минеральной воды в день, воду пьют за тридцать минут до еды. Не менее трех раз в день нужно пить такую минеральную воду. Курс лечения водой продолжается около шести недель. Диету № 10 при атеросклероза назначают при поражениях сосудов различных частей тела человека – она универсальна для любых видов атеросклероза. Цель диеты – улучшить кровообращение, уменьшить количество холестерина. Безхолестириновая, гипонатриевая диета с полинасыщенными жирными кислотами и пищевыми волокнами. Особенность этой диеты — ограничение в употребляемой жидкости – в сутки больной атеросклерозом может выпивать не более полутора литров жидкости, включая чай и кофе. Максимум употребляемых килокалорий — не более 2500 ккал. Общая характеристика диеты «10 при атеросклероза — по химическому составу белки должны составлять 100г. Но если больной страдает еще и ожирением, то энергетическая ценность употребляемой за сутки еды не должна быть больше 1800 ккал. Принцип приготовления еды – не солить продукты при приготовлении, способы приготовления – варка и последующее запекание. Пациент получает на руки соль на день — не более 3 г. Учитывается количество воли даже в готовых продуктах, например в хлебе. Есть некоторые ограничения в выборе продуктов, которых надо непременно придерживаться. О выборе продуктов для диеты № 10 при атеросклерозе подробнее написано в других разделах. В пищу при диете № 10 от атеросклероза употребляют небольшое количество зернового хлеба, не сдобное печенье. При атеросклерозе нижних конечностей нарушается кровообращение, в тканях возникают боли, онемение. Супы при диете № 10 лучше готовить вегетарианские – на овощном бульоне с крупами. Опасность недостаточного получения кислорода нижними конечностями — это возможное возникновение трофических язв и гангрены. Лечение должно в обязательном порядке включать диету при атеросклерозе нижних конечностей. Врачи выявили факторы риска, которые приводят к атеросклерозу нижних конечностей – курение, повышенный уровень холестерина, высокое давление, повышенное содержание сахара в крови, недостаточная физическая нагрузка. Самое главное в борьбе с атеросклерозом нижних конечностей – это бросить курить. Диета при атеросклерозе нижних конечностей – основа лечения. Цель такой диеты – снижение холестериносодержащих продуктов, регулирование соли, жидкости и животного жира. Диета при атеросклерозе нижних конечностей превращается в образ жизни. Субкалорийную диету назначают больным с избыточной массой тела. Советуем обратить больным атеросклерозом нижних конечностей на такие продукты как белокочанная капуста – выводит холестерин и богата витамином С. Очень важно при атеросклерозе нижних конечностей не переедать. Полные люди потребляют гораздо больше кислорода и их кровеносная система работает больше. Диета № 10 идеально подходит для лечения атеросклероза нижних конечностей. Атеросклероз сосудов головного мозга приводит к инсульту. Лечение атеросклероза сосудов головного мозга – это медикаменты и диета. Диета при атеросклерозе головного мозга необычайно важна для успеха и выздоровления. Ее придется придерживаться очень долго, даже если периодически отходить от диеты при атеросклерозе головного мозга, нужно будет обязательно возвращаться к новым пищевым привычкам. Людям, склонным к атеросклерозу лучше позаботиться о профилактике заболевания. Поэтому вернемся к диете от атеросклероза — она же лечение и она профилактика заболевания. Аэробные упражнения должны стать такой же привычкой как расчесывание и чистка зубов. Следить за массой тела и уровнем сахара в крови – обязательно. Никакая диета не спасет от атеросклероза, если человек курит. Серьезное и неприятное заболевание требует всестороннего и довольно продолжительного лечения. Диета при атеросклерозе сонных артерий позволит больному избежать инсульта, нарушения мозгового кровообращения. Наш организм — это механизм, нуждающийся в чистке и смазке, в подпитке энергией. Все это обеспечит диета при атеросклерозе сонных артерий. Если больному ставят такой диагноз, то подойдет меню диеты при атеросклерозе, диеты № 10, которая универсальна для всех сосудистых заболеваний. Но если атеросклероз сонных артерий уже в достаточно серьезной стадии, врачи могут рекомендовать хирургическое вмешательство. Уповать только на эффект от лекарственных препаратов при атеросклерозе сосудов сердца неразумно. Придется сесть на специальную диету и немного пересмотреть свой образ жизни. Именно диета при атеросклерозе сосудов сердца даст отличный лечебный эффект и приведет к выздоровлению. Простая, приготовленная на пару или запеченная еда, нежирные супы, отсутствие субпродуктов, грибов, копченостей и соленостей в меню улучшат самочувствие больного атеросклерозе сосудов сердца. Важно помнить, что диета – это не ограничитель, а друг. И если без нее нельзя, то нужно ее полюбить и разнообразить. Примерное меню такой диеты в следующем разделе статьи. Несмотря на довольно жесткие ограничения, меню диеты при атеросклерозе сосудов можно разнообразить, сделать привлекательным и не скучным. Самое главное помнить, что если вы не можете изменить положение вещей, меняйте свое к ним отношение. Начинаем творить меню –берем разрешенный список продуктов, пишем примерное меню на неделю, идем и покупаем эти продукты. Чтобы было веселей разрешите вашим детям( или внукам) оформить красивое меню и повесьте его на холодильник на магнит. Так вы не забудете, что вам можно и нужно, а что категорически нельзя. Помните, что готовить разрешенные диетой блюда нужно заранее, чтобы утолять голод полезной едой. чай – 200мл.; Ланч – яблоко или груша; Обед – капустняк на воде с добавлением растительного масла – 150 мл.; паровые биточки, тушеные овощи – 80г – 200г; компот из сухофруктов – 200 мл. Шаг за шагом можно добиться успеха, выздороветь и даже похудеть. Обед — перловка с овощами на воде 150г.; запечённое мясо с тыквой и морковью – 55г 50 г.; яблочный компот – 200мл. Полдник — отвар шиповника либо ромашковый чай с кусочком несдобного печенья; Ужин – морская капуста с растительным маслом и овощами – 150г.; рыба, запечённая с лимоном и петрушкой – 80 г. Итак примерное меню на день: Завтрак: Творожный пудинг – 150 г. Полдник – яблоки – 100г, отвар шиповника – 200мл; Ужин — пюре из картошки с отварной рыбой – 150г. отварной картофель – две маленьких картофелины; чай – 200 мл. 85г.; фруктовый плов – 90г.; не крепкий чай с молоком – 200 мл. На ночь традиционный свежий не жирный кефир — 200 мл. Разделим наши рецепты на две части – народные средства, которые помогут снизить уровень холестерина в крови и рецепты, которые больные атеросклерозом смогут использовать в своем меню. Толченого свежего чеснока заливали 200 мл.водки, неделю настаивали в темном месте (встряхивать смесь нужно раз в день). Чистка сосудов «бабушкиными методами», иначе говоря средствами народной медицины. Десять капель принимается три раза в сутки в одной чайной ложке с водой, вне зависимости от приема пищи. Две недели длится курс, повторяется через два месяца. Курс повторяют через 2 месяца; Смесь из плодов боярышника, ягод земляники и листа малины — 2 столовые ложки смеси держать на водяной бане в 500 мл, воды. Полученный отвар процедить — принимать по 100 мл, отвара за полчаса до еды. Курс три месяца; Сделать смесь из равных частей плодов фенхеля, цветков каштана, мелиссы, трилистника, горицвета. листьев винограда, 1 луковка; рис – 50г.; помидор – 200г, 2 яйца, сметана, мука, зелень. В растительном масле протушить лук до мягкого состояния, всыпать туда рис, помидоры очистить от кожи, порезать мелко и положить к мясу, долить горячей воды. Одну столовую ложку такой смеси настаивать в термосе, залив стаканом кипятка. После того, как рис уже впитал воду, положить в смесь фарш. Подготовить виноградные листья — в каждый положить начинку и завернуть конвертиком. По трети стакана полученного настоя пить через пол часа после приема пищи течении месяца, после недели перерыва повторить курс. Сложить полученные виноградные голубцы в кастрюлю (уложив плотно), залить горячей водой и томить на слабом огне (можно на рассекателе). Пока варятся голубцы, сделать соус из сметаны, взбитого яйца и муки, разведя его немного бульоном из голубцов. Когда вода выкипит, залить голубцы приготовленным соусом. Ингредиенты: 700 г мяса, лук – 2 шт.; ложка сливочного масла, мука и чернослив. Мясо нарезаем полосками как на бефстроганов, обжариваем лук в сливочном масле, после этого чуть обжарить там же мясо, посыпать мукой, перемешать, залить мясо водой так, что бы оно было ею чуть-чуть покрыто и доводить до готовности на слабом огне. Добавить к мясу чернослив без косточек, замоченный заранее за 30 минут до подачи. Нам потребуется: 700 г мяса, пол-литра бульона, 8 картошек, 2 луковицы, растительное масло, сахар, уксус, томатная паста. масла на сильном огне, потом заливаем бульоном и тушин. Картофель сварить и каждую картошину разрезать на несколько частей. Обжарить лук, предварительно нарезанный в небольшом количестве растительного масла, добавить чуть сахара, уксус, томатную пасту, перемешать и снять с огня. Добавить соус к мясу, которое должно тушиться 45 минут примерно, сверху положить картофель и запечь в духовке Рыбные тефтели. рыбного фарша (его лучше делать дома); луковица, рис – 2 столовые ложки; яйцо, мука – две столовые ложки; немного сметаны и пучок зелени. Рис варим, потом промываем холодной водой в дуршлаге. Добавляем сваренный рис и порубленный лук в рыбный фарш, туда разбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Филе пропускаем через мясорубку, хлеб замачиваем и тоже прокручиваем. Мочим руки и формируем небольшие шарики, посыпаем их мукой ( или обваливаем в блюдце – кому как удобнее), обжариваем в ложке смальца или растительного масла. Смешать пюре и рыбный фарш добавить половинку яйца, взбитую с чайной ложкой молока, перемешиваем, формируем запеканку и ставим в духовом шкафу запекаться, предварительно смазав форму. Итак, все прекрасно поняли, что диета при атеросклерозе существенно облегчает самочувствие больного, ускоряет процесс лечения, является одновременно и профилактическим средством – склонным к артериосклерозу людям можно периодически садиться на такую диету. Обжариваем быстро на большом огне, буквально минуту. Ингредиенты – 120 грамм филе нежирной рыбы, хлеб белый сухой – 40 г.; половина яйца; картошка – одна небольшая;1 ст. Мы много говорили с вами о том, что диета при атеросклерозе является основой лечения, что она должна быть достаточно жесткой. Потом заливаем смесью сметанки с водой и тушим 20 минут. Возможно, вы решили, что теперь вам придется до конца жизни отказывать себе в удовольствии, ограничивая себя во всем, что вы любите. Да, определенные ограничения вводятся, но при этом рацион должен быть разнообразным, а пища вкусной. Есть через силу, испытывая отвращение к еде, — самый верный способ заработать невроз и испортить пищеварительную систему. К счастью, даже если мы будем следовать самым строгим рекомендациям, у нас останется большой простор для кулинарной фантазии. Многие больные говорили мне, что по-настоящему вкусные блюда они начали готовить тогда, когда стали придерживаться принципов правильного питания. Если считать главным источником бед холестерин, разумно было бы вовсе исключить его из рациона питания. А иногда сталкивались и вовсе с парадоксальными фактами, когда полное исключение холестерина из пищи приводило к повышению его содержания в крови! Как вы помните, холестерин образуется в основном в печени из продуктов обмена жиров, углеводов и некоторых аминокислот. Так и пробовали делать, разрабатывая низкохолестериновые диеты. Главный источник его образования в организме — жиры, богатые насыщенными жирными кислотами. Резкое ограничение жиров, холестерина в рационе ведет к увеличению его образования в организме. Так что бессмысленно пытаться исключать холестерин из продуктов, поскольку он все равно синтезируется в организме. Недостаточность же жиров приведет к общему нарушению обмена веществ и как следствие — к развитию других, не менее тяжелых заболеваний, которые рано или поздно проявятся весьма неожиданно в необычной форме. Поэтому главная задача не в том, чтобы исключить из рациона продукты, содержащие холестерин. Главное — обеспечить организм веществами, которые помогут наладить липидный обмен и укрепить стенки сосудов. Это вещества, которые помогают выводить холестерин из организма, а также «нейтрализуют» холестерин крови, не позволяя ему откладываться на стенках сосудов, в результате чего он попадает в печень и «пускается в утиль». Если в вашем рационе жиры будут составлять не 28—30%, как это должно быть, а 40—50%, то никакие обменные процессы не смогут справиться с таким количеством жира, и он будет откладываться на стенках сосудов, образуя склеротические бляшки. И все же при атеросклерозе рекомендуется только ограничить количество холестерина в пище, но не исключать его полностью. Другая важная задача — нормализовать вес, а для этого нужно снизить количество легкоусвояемых углеводов и тех же жиров и в целом уменьшить калорийность пищи на 10—15%, особенно при сопутствующем ожирении. Для этих же целей рекомендуется принимать пищу 5—6 раз в день небольшими порциями. Ничто так не нарушает обмен веществ в организме, как двухразовое питание: чашка кофе с бутербродом на завтрак и обильный ужин вечером перед телевизором. Они содержат большое количество пектина, который задерживает всасывание холестерина в кишечнике и способствует секреции желчи, содержащей холестерин и желчные кислоты. Один раз в неделю рекомендуется проводить разгрузочные дни (творожные, яблочные, кефирные, огуречные). Растительная клетчатка усиливает перистальтику кишок, и излишек холестерина выводится с калом. Сырых овощей и фруктов должно быть в три раза больше термически обработанных продуктов. Желчегонным эффектом обладает и растительное нерафинированное масло, не подвергшееся термической обработке. ложки в сутки помогут нормализовать деятельность кишечника и вывести лишний холестерин. При этом 69—70% должно приходиться на долю полноценных животных белков, поэтому в рационе должно присутствовать постное мясо, птица, рыба. В пище в достаточном количестве должен содержаться лецитин — вещество, способствующее усвоению жиров, и в частности холестерина. Диету следует обогащать витаминами, особенно аскорбиновой кислотой, которая активирует распад холестерина в печени, снижая содержание его в крови и предупреждая отложение в стенке кровеносных сосудов. Аскорбиновой кислотой богаты овощи и фрукты, особенно черная смородина, шиповник и их соки и отвары. Должны содержаться в рационе и другие витамины — Е, А в виде каротина, витамины группы В. В большом количестве они содержатся только в сырой растительной пище — зелени, цельных зернах, фруктах и овощах, орехах, семечках. Также диету следует обогащать микроэлементами, йодом, магнием, марганцем. Главным источником солей магния является хлеб из обойной муки и крупы. Очень полезно включение в диету продуктов моря, повышающих в организме содержание полноценного белка, витаминов группы В, органического йода и важных микроэлементов. В этих продуктах, особенно в морской капусте, содержатся вещества, которые участвуют в процессах обмена жиров и снижают вязкость крови. Органический йод повышает в организме образование гормона щитовидной железы — тироксина и тем самым стимулирует процессы окисления жиров. Не забудьте только, что при нагревании, и особенно при кипячении, органический йод разрушается. Соль в рационе снижают до 8—10 г в сутки, так как избыточное ее употребление ведет к прогрессированию гипертонии. Максимально снижают в рационе количество животных жиров, из которых и синтезируется в организме холестерин. Они содержатся в жирных сортах мяса, мясопродуктах (консервах, колбасах, паштетах), неснятом молоке и молочных продуктах. Исключают жиры, прошедшие глубокую термическую обработку. Разогретые жиры не только становятся источником избыточного холестерина, но и истощают витаминный запас организма, а также содержат канцерогены — вещества, способствующие образованию рака. Поэтому жарить продукты не рекомендуется, пищу готовят в отварном, тушеном, запеченном виде. Жиры желательно подавать к уже готовому блюду, заправляя ими салаты и гарниры. А теперь давайте рассмотрим подробно, что полезно и что вредно включать в диету при атеросклерозе. Все жиры принято делить на нейтральные и жиро-подобные вещества. Нейтральные, в свою очередь, состоят из глицерина и жирных кислот, которые бывают насыщенными и ненасыщенными. Они отрицательно влияют на жировой обмен, функцию печени, развитие атеросклероза. Именно из них синтезируется холестерин, который потом оседает на стенках сосудов. Ненасыщенные кислоты содержатся во всех пищевых жирах, но особенно их много в растительных маслах. Наиболее ценны для нашего организма так называемые полиненасыщенные жирные кислоты. Их даже называют витамином Г (от английского слова 1а1 — жир). К ним относятся линолевая, линоленовая и арахидоновая жирные кислоты. Эти кислоты обладают уникальной способностью: они переводят холестерин в легкорастворимые соединения, а потом уж он легко выводится из организма. Есть у них и другое важное свойство — они повышают эластичность кровеносных сосудов и снижают проницаемость их стенок. Вы уже знаете, как это важно для профилактики и лечения атеросклероза. Но вот в организме человека они не синтезируются, поэтому и называют их незаменимыми жирными кислотами. Биологическую ценность жиров определяют и входящие в их состав жироподобные вещества. Это уже знакомый нам лецитин, имеющий важное значение в питании. Лецитин способствует перевариванию, всасыванию и правильному обмену жиров, усиливает желчеотделение, а в соединении с белком образует мембраны клеток. При его недостаточности нарушается обмен холестерина, ведущий, в свою очередь, к атеросклерозу. Суточная потребность организма человека в лецитине около 5 г. Лецитином богаты яйца, печень, икра, мясо кролика, жирная сельдь, нерафинированные растительные масла (2,5—3,5 г в 100 г продуктов), но особенно много его в яичном желтке. В 100 г говядины, баранины, свинины, мясе кур лецитина около 0,8 г, а в большинстве рыб, сыре, сливочном масле — 0,4—0,5 г. При малой жирности хорошим источником лецитина считается пахта. К жироподобным веществам относятся и стерины, участвующие в нормализации жирового и холестери-нового обмена. Наш старый знакомый холестерин тоже относится к этой группе, но о его роли в организме мы уже говорили. Растительные стерины, или фито-стерины, образуют с холестерином нерастворимые комплексы, которые не всасываются в кишечнике, а выводятся с калом. Следовательно, содержание холестерина в крови уменьшается. Фитостерин содержится в зерновых продуктах, орехах и особенно в растительных маслах. Итак, незаменимые жирные кислоты, лецитин, а также многие витамины и микроэлементы (магний, йод) — это вещества, нормализующие обмен липидов и холестерина. Во многих продуктах, таких, как творог, яйца, морская рыба, морепродукты, эти пищевые вещества благоприятно сбалансированы с холестерином. Поэтому, несмотря на то, что в них содержится холестерин, эти продукты обязательно надо включать в рацион питания при атеросклерозе. Теперь давайте четко определим, какие продукты, содержащие жиры, полезны и вредны при атеросклерозе . Животные жиры К животным жирам относят молочный жир, свиное сало, говяжий, бараний, гусиный и другие виды жиров. Наиболее употребителен из них молочный жир — всем нам известное сливочное масло. Оно отличается высокой усвояемостью (до 85%) и содержит большое количество витаминов А, Вд, Е. Все другие перечисленные жиры известны относительно невысоким количеством холестерина, но усвояемость их зависит от температуры плавления. Жиры, у которых температура плавления выше 37 «С (свиное сало, говяжий и бараний жиры), усваиваются хуже, чем сливочное масло и птичьи жиры. Независимо от того, сколько в них содержится холестерина, все животные жиры содержат большое количество насыщенных жирных кислот, из которых синтезируется холестерин в организме. Поэтому при заболевании атеросклерозом количество животных жиров в рационе максимально ограничивают, а иногда и полностью их исключают. И в этом случае вредных насыщенных жиров в рационе может быть очень много. Насыщенные жиры «прячутся» во многих продуктах, которые частенько составляют основу нашего питания. Наверное, сейчас кто-то облегченно вздохнет: «Сливочное масло я почти не ем, жирное мясо не покупаю, а когда гуся ел — и вообще не припомню. Даже в постном кусочке свиного бекона около 30% насыщенного жира. В сосисках или, например, вареной колбасе жира вы не увидите, и на первый взгляд они выглядят вполне «диетическими». Но будьте уверены, жира там намного больше, чем белка. В действительности колбасные изделия, сосиски, паштеты и копчености — это сложная многокомпонентная смесь. Чтобы придать ей приятный «натуральный» цвет, ее окрашивают специальными красителями. В любом продукте, сделанном из измельченного мяса, этого самого мяса, как правило, меньше всего. И очень часто • изготовитель заменяет натуральное мясо более дешевыми жирами, растительным белком, крахмалом или желатином. Так что если вы действительно хотите отказаться от вредных насыщенных жиров в своем рационе, придется заменять эти продукты настоящим постным мясом и птицей. Рыбий жир Среди животных жиров рыбий жир занимает особое место. В отличие от других животных жиров, преобладают в нем полиненасыщенные кислоты, самые полезные при заболевании атеросклерозом. В нем в большом количестве содержится арахидоновая кислота — наиболее активная из полиненасыщенных жирных кислот. Она очень необходима организму, но в других продуктах, доступных нам, практически не содержится. Кроме нее, в рыбьем жире присутствуют витамины А и В, также в значительных количествах. Думаю, что вряд ли упоминание о рыбьем жире вызовет у кого-то энтузиазм, хотя это просто дело привычки. Вот народы Крайнего Севера (чукчи, алеуты, эскимосы) используют рыбий жир и жир морских животных так же широко, как мы растительное и сливочное масла. И между прочим, не болеют ни рахитом, ни цингой, не страдают ни авитаминозом, ни атеросклерозом. И это при том, что фрукты, овощи и зелень в их рационе отсутствуют! Их потребности в жирах и витаминах полностью обеспечены рыбьим жиром. Ну а те, кого я не уговорила принимать чистый рыбий жир, могут включить в свой рацион 2—3 раза в неделю жирную морскую рыбу. Эффект будет примерно тот же, а насколько приятнее! Мужской пол считается более подверженным к гипертонии и. продукты. при атеросклерозе.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при гипертонии правильное питание

Деятельность сердечно-сосудистой системы тесно связана с процессами пищеварения. При переедании желудок смещает диафрагму вверх, затрудняя сокращение сердечной мышцы. Избыток жидкости в организме создает дополнительную нагрузку на сердце. Чрезмерное употребление поваренной соли приводит к задержке воды в организме, что способствует повышению давления и возникновению отеков. Диета основана на ограничении употребления жидкости и поваренной соли, исключения продуктов и блюд, повышающих уровень холестерина и способствующих развитию ожирения. Рациональное питание играет большую роль в жизни человека, страдающего гипертонией. Запрещенных продуктов само по себе может привести к развитию гипертонического криза. Диета при гипертонии 2 степени, а также умеренные физнагрузки дадут лучший результат, чем просто приём таблеток и лекарственных препаратов. Предлагаем Вашему вниманию основные блюда, которые являются полезными при гипертонии любой степени. Примерное меню на день включает в себя все необходимые продукты для пациентов, страдающих артериальной гипертонией любой степени. Завтрак: Каша гречневая с молоком Второй завтрак: Печеные яблоки Обед: Овощной суп со сметаной, мясо-бефстроганов с гарниром из отварного картофеля, компот из сухофруктов Полдник: Курага Ужин: Морковно-яблочные биточки запеченные На ночь: Отвар шиповника В следующий статьях данного цикла мы расскажем Вам о рецептах блюд, рекомендованных при гипертонии, а также о диете при гипертонии на неделю. Питание при гипертонии и атеросклерозе должно быть направлено на ускорение метаболических процессов и обеспечение полноценного питания сосудов и сердца. Для этих целей в рацион вводятся овощи особенно морковь и помидоры, фрукты, салаты, зелень – продукты, содержащие клетчатку.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Лечебное питание диета при атеросклерозе меню, правила.

Диета при гипертонии является одним из важных факторов в борьбе с недугом. На практике доказано: если пациент придерживается правильного режима питания (совмещая его с приемлемыми физическими нагрузками) то это помогает поддерживать артериальное давление в норме. Это поможет избавиться от повышенного давления без лекарственных средств. Доказано, что выровненное и правильное питание при гипертонии — это самое значимое условие, благоприятствующее восстановлению нормального артериального давления. Оно предусматривает употребление большого количества волокнистых продуктов, свежих ягод, овощей, зелени и фруктов, нормальное количество белка постной пищи. Продукты при гипертонии должны минимально содержать жиры, сахар и очищенные полисахариды. Чтобы кровяное давление находилось в норме, в организме должны присутствовать жирные кислоты. Они принимают участие в выработке «полезных» простагландинов, которые благоприятствуют понижению давления. Поэтому если в организме доминируют «плохие» простагландины, то это благоприятствует развитию гипертонии. По этой причине питание для гипертоников должно базироваться на полезных продуктах и исключать все вещи, провоцирующие повышение давления. Диета при повышенном давлении предусматривает отказ от: Такое воздержание при повышенном артериальном давлении приводит к минимальному употреблению в пищу жиров. Это стимулирует снижение содержания холестерина в крови и выведение из организма излишков жидкости. Питание при гипертонии и атеросклерозе также предусматривает воздержание от вышеупомянутых видов продуктов. Уменьшить степень содержания холестерина поможет правильная гипохолестериновая диета для больных гипертонией. Она благоприятно влияет на состояние сосудов, снижает нагрузку на сердце, уменьшает количество и величину атеросклеротических бляшек, а также хорошо воздействует на весь организм в целом. Диета для гипертоников предполагает снижение в рационе потребления жиров животного происхождения. Исключением являются жирные виды морской рыбы, поскольку они насыщены жизненно важными жирными кислотами Омега-3 и йодом. Выверенное питание при повышенном давлении дает возможность: Все продукты для гипертоников, которые положено есть в течение дня, надо равномерно распределить на 4-5 порций. Последнюю трапезу можно совершать не позже, чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Она должна состоять из наименее калорийных продуктов. Калорийность каждодневного меню рассчитывают, учитывая склонность больного к набору веса. Вместе с пищей организм получает различные полезнейшие вещества. Стимулирует усвоение кальция, который помогает в понижении кровяного давления. В их число входят витамины и минералы, поддерживающие на должном уровне его жизненную деятельность. С этой целью: Одним из ключевых моментов в лечении гипертоников и сердечников выступает кроверазжижающая терапия. Ведущими источниками полезных веществ являются овощи, ягоды, зелень и фрукты. Пациенты могут питаться продуктами, обладающими способностями снижать вязкость крови. В их составе содержится большое количество витамина Е, салициловой кислоты, йода и омега жирных кислот. Они практически не содержат соли и насыщены калием и магнием. Они должны быть только сварены, потушены или в свежем виде. Это гармонирует с главной линией лечебного питания гипертоников. Обогащать рацион жареными изделиями нельзя ни при каких обстоятельствах. Витамины при гипертонии помогают контролировать кровяное давление, понизить уровень холестерина, стимулировать циркуляцию крови:2. Правильная диета при высоком давлении предусматривает сведение к минимуму употребление соли. Данный продукт способствует задержке жидкости в организме. Это дает толчок к росту показателей кровяного давления. v=bw-SV9Rd QGw В идеале в домашней кухне соль нельзя есть и использовать вообще. Ее в достаточном для организма количестве добавляют при изготовлении продуктов в промышленных условиях. Так что от недостатка натрия в организме никто не пострадает. Чтобы пища не казалась пресной и невкусной, для приготовления блюд рекомендуют использовать укроп, лимон, петрушку, корицу. Еще надо кушать клюкву и пить овощные соки без соли. Из сладких продуктов полезны цукаты, натуральные фруктово-ягодные соки, чернослив. Для изготовления бессолевого хлеба рецепты предусматривают добавление простокваши или тмина в тесто. Стол без соли через несколько недель покажется совсем обычным. Он поможет раскрыть и ощутить великолепный собственный вкус продуктов питания. К методике исцеления голоданием специалисты по диетологии относятся по-разному. Оно становится причиной дефицита разных питательных компонентов. Это провоцирует головокружение, приступы слабости, упадок сил. Лечение голоданием приводит к уменьшению веса не столько в результате сжигания жиров, сколько из-за уменьшения жидкости и мышечной массы. v=HBhpk BQj2VEСжигание мышечной ткани приводит к дряблости кожи, появлению морщин, ослаблению мышц. В большинстве случаев после прекращения голодания потерянные килограммы быстро восстанавливаются. В период голодания в организме могут образовываться токсичные вещества. Чтобы выйти из состояния голода, необходимо соблюдать особые меры предосторожности, поэтому длительное голодание можно проводить лишь под наблюдением специалистов. Самостоятельно допустимо делать только однодневные разгрузочные дни. Рецепты блюд для конкретных диетических столов приведены в разделе "Рецепты". Лечебное питание при атеросклерозе. Поскольку при атеросклерозе поражаются сосуды сердца, головного мозга и других органов, то задача лечебного питания заключается в уменьшении нарушения обмена веществ.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета и питание при гипертонии повышенном давлении что.

В основе развития гипертонии лежат нарушения тех механизмов, которые регулируют работу сердечно-сосудистой системы. Общее количество жидкости (включая первые блюда) не должно превышать 1,5 литров. При этом, под влиянием раздражающих факторов - переживаний, нервного раздражения, нередко происходит повышение кровяного давления. Важное условие в лечебной диете при гипертонии - умеренность в еде. Если нет особых медицинских рекомендаций, добавлять в пищу соль можно, но не более 3 - 5 г (примерно пол чайной ложки) в день. При составлении рациона нужно учитывать содержание соли в продуктах. К продуктам, с малым содержание поваренной соли, относятся рис, овсяная и манная крупа, белокочанная и цветная капуста, свекла, морковь, картофель, говядина, кролик, карп, судак, окунь, щука. В диете больных гипертонией с тяжелым течением (II Б и III стадий) более строго ограничивается соль, животные жиры, яйца (2 - 3 шт. в неделю), сливки, сметана, сливочное и топленое масло. Диета 10г по своему составу является физиологически полноценной и может применяться длительное время. Больше использовать в рационе морепродуктов, сырых фруктов и овощей. Меню диеты №10г: На весь день: хлеб белый - 150 г; хлеб ржаной - 150 г; сахар - 50 г; масло сливочное - 10 г. Первый завтрак (до работы): мясо отварное - 55 г; винегрет на растительном масле - 150 г; чай с молоком - 180 г. Второй завтрак (в обеденный перерыв): курица отварная с рисом; салат из овощей; чай; хлеб. Обед (после работы): щи вегетарианские со сметаной - 500 г; бефстроганов из отварного мяса с отварным картофелем - 55/110 г; желе фруктовое - 120 г. Ужин: рыба запеченная - 85 г; плов с фруктами - 180 г; чай с молоком - 180 г. Какое должно быть питание при повышенном давлении? Описание основных функций и.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Как понизить холестерин в крови? Продукты снижающие.

Атеросклероз - системное поражение артерий крупного и среднего калибра, сопровождающееся накоплением липидов, разрастанием фиброзных волокон, дисфункцией эндотелия сосудистой стенки и приводящее к местным и общим расстройствам гемодинамики. Атеросклероз может являться патоморфологической основой ИБС, ишемического инсульта, облитерирующего поражения нижних конечностей, хронической окклюзии мезентериальных сосудов и др. Диагностический алгоритм включает определение уровня липидов крови, выполнение УЗИ сердца и сосудов, ангиографических исследований. При атеросклерозе проводится медикаментозная терапия, диетотерапия, при необходимости - реваскуляризирующие хирургические вмешательства. Атеросклероз – поражение артерий, сопровождающееся холестериновыми отложениями во внутренних оболочках сосудов, сужением их просвета и нарушением питания кровоснабжаемого органа. Атеросклероз сосудов сердца проявляется главным образом приступами стенокардии. Атеросклероз может привести к инвалидизации и преждевременной смерти. При атеросклерозе происходит поражение артерий среднего и крупного калибра, эластического (крупные артерии, аорта) и мышечно-эластического (смешанного: сонные, артерии головного мозга и сердца) типов. Поэтому атеросклероз является наиболее частой причиной инфаркта миокарда, ИБС, мозгового инсульта, нарушений кровообращения нижних конечностей, брюшной аорты, мезентериальных и почечных артерий. В последние годы заболеваемость атеросклерозом приобрела угрожающие масштабы, опередив по риску развития потери работоспособности, инвалидизации и смертности такие причины как травмы, инфекционные и онкологические заболевания. С наибольшей частотой атеросклероз поражает мужчин старше 45-50 лет (в 3-4 раза чаще, чем женщин), но встречается у пациентов более молодого возраста. При атеросклерозе происходит системное поражение артерий в результате нарушений липидного и белкового обмена в стенках сосудов. Нарушения обмена характеризуются изменением соотношения между холестерином, фосфолипидами и протеинами, а также избыточным образованием β-липопротеидов. Считается, что в своем развитии атеросклероз проходит несколько стадий: I cтадия – липидного (или жирового) пятна. Для отложения жиров в сосудистой стенке существенную роль играют микроповреждения стенок артерий и локальное замедление кровотока. Ферменты артериальной стенки стремятся растворить липиды и защитить ее целостность. Такие жировые пятна видимы только под микроскопом, их можно обнаружить даже у грудных детей. Характеризуется разрастанием в участках жировых отложений молодой соединительной ткани. Наиболее подвержены атеросклерозированию участки разветвлений сосудов. Постепенно идет формирование атеросклеротической (или атероматозной) бляшки, состоящей из жиров и соединительнотканных волокон. их рыхлая поверхность может разрываться, а фрагменты бляшек – закупоривать просвет артерий. На данном этапе атеросклеротические бляшки еще жидкие и могут быть подвергнуты растворению. Стенка сосуда в месте прикрепления атероматозной бляшки теряет свою эластичность, трескается и изъязвляется, приводя к образованию тромбов, также являющихся источником потенциальной опасности. Дальнейшее формирование бляшки связано с ее уплотнением и отложением в ней солей кальция. Атеросклеротическая бляшка может вести себя стабильно или постепенно расти, деформируя и сужая просвет артерии, вызывая прогрессирующее хроническое нарушение кровоснабжения питаемого пораженной артерией органа. Данная точка зрения на механизм развития атеросклероза не является единственной. Есть мнения, что в развитии атеросклероза играют роль инфекционные агенты (вирус простого герпеса, цитомегаловирус, хламидийная инфекция и др.), наследственные заболевания, сопровождающиеся повышением уровня холестерина, мутации клеток сосудистых стенок и т. Факторы, влияющие на развитие атеросклероза, разделяются на три группы: неустранимые, устранимые и потенциально устранимые. К неустранимым факторам относятся те, которые нельзя исключить с помощью волевого или медицинского воздействия. В их число входят: Знание факторов, способствующих развитию атеросклероза, особенно важно для его профилактики, т. влияние устранимых и потенциально устранимых обстоятельств можно ослабить или совсем исключить. Устранение неблагоприятных факторов позволяет существенно замедлить и облегчить развитие атеросклероза. При атеросклерозе чаще страдают грудной и брюшной отделы аорты, коронарные, мезентериальные, почечные сосуды, а также артерии нижних конечностей и головного мозга. В развитии атеросклероза различают доклинический (бессимптомный) и клинический периоды. В бессимптомном периоде в крови обнаруживается повышенное содержание β-липопротеидов или холестерина при отсутствии симптомов заболевания. Клинически атеросклероз начинает себя проявлять, когда происходит сужение артериального просвета на 50% и более. В стадии ишемии развивается недостаточность кровоснабжения того или иного органа (например, ишемия миокарда вследствие атеросклероза коронарных сосудов проявляется стенокардией). На стадии фиброзных изменений происходит разрастание соединительной ткани в плохо кровоснабжаемых органах (так, атеросклероз коронарных артерий приводит к развитию атеросклеротического кардиосклероза). Клинические симптомы атеросклероза зависят от вида пораженных артерий. Проявлением атеросклероза коронарных сосудов служат стенокардия, инфаркт миокарда и кардиосклероз, последовательно отражающие стадии недостаточности кровообращения сердца. Течение атеросклероза аорты длительное и долгое время бессимптомное, даже в тяжелых формах. Клинически атеросклероз грудной аорты проявляется аорталгией – давящими или жгучими болями за грудиной, иррадиирующими в руки, спину, шею, верх живота. В отличие от болей при стенокардии аорталгия может длиться по несколько часов и дней, периодически ослабевая или усиливаясь. Снижение эластичности стенок аорты вызывает усиление работы сердца, приводя к гипертрофии миокарда левого желудочка. Атеросклеротическое поражение брюшной аорты проявляется болями в области живота различной локализации, метеоризмом, запорами. Проявлениями атеросклероза мезентериальных артерий служат приступы «брюшной жабы» и нарушение пищеварительной функции вследствие недостаточности кровоснабжения кишечника. У пациентов отмечается появление резких болей спустя несколько часов после еды. Боли локализуются в области пупка или верхних отделах живота. Продолжительность болевого приступа от нескольких минут до 1-3 часов, иногда болевой синдром купируется приемом нитроглицерина. Появляются вздутие живота, отрыжка, запор, сердцебиение, повышение артериального давления. Позднее присоединяются зловонные поносы с фрагментами непереваренной пищи и неусвоенным жиром. Атеросклероз почечных артерий ведет к развитию вазоренальной симптоматической артериальной гипертензии. При одностороннем атеросклеротическом поражении артерий отмечается медленное прогрессирование гипертонии, сопровождающееся стойкими изменениями в моче и стойко высокими цифрами АД. Двустороннее поражение почечных артерий вызывает злокачественную артериальную гипертонию. При атеросклерозе сосудов головного мозга отмечается снижение памяти, умственной и физической работоспособности, внимания, интеллекта, головокружение, нарушения сна. В случаях выраженного атеросклероза сосудов мозга изменяется поведение и психика пациента. Атеросклероз артерий мозга может осложняться острым нарушением мозгового кровообращения, тромбозами, кровоизлияниями. Проявлениями облитерирующего атеросклероза артерий нижних конечностей служат слабость и боли в икроножных мышцах голени, онемение и зябкость ног. Характерно развитие синдрома «перемежающейся хромоты» (боли в икроножных мышцах возникают при ходьбе и стихают в покое). Отмечаются похолодание, бледность конечностей, трофические нарушения (шелушение и сухость кожи, развитие трофических язв и сухой гангрены). Осложнениями атеросклероза служат хроническая или острая сосудистая недостаточность кровоснабжаемого органа. Развитие хронической сосудистой недостаточности связано с постепенным сужением (стенозом) просвета артерии атеросклеротическими изменениями – стенозирующим атеросклерозом. Хроническая недостаточность кровоснабжения органа или его части ведет к ишемии, гипоксии, дистрофическим и атрофическим изменениям, разрастанию соединительной ткани и развитию мелкоочагового склероза. К возникновению острой сосудистой недостаточности приводит острая закупорка сосудов тромбом или эмболом, что проявляется клиникой острой ишемии и инфаркта органов. В ряде случаев может происходить разрыв аневризмы артерии с летальным исходом. Первоначальные данные за атеросклероз устанавливаются путем выяснения жалоб пациента и факторов риска. При общем осмотре выявляются признаки атеросклеротического поражения сосудов внутренних органов: отеки, трофические нарушения, снижение веса, множественные жировики на теле и др. Аускультация сосудов сердца, аорты выявляет систолические шумы. За атеросклероз свидетельствуют изменение пульсации артерий, повышение АД и т. Данные лабораторных исследований указывают на повышенный уровень холестерина крови, липопротеидов низкой плотности, триглицеридов. Рентгенологически на аортографии выявляются признаки атеросклероза аорты: ее удлинение, уплотнение, кальциноз, расширение в брюшном или грудном отделах, наличие аневризм. Состояние коронарных артерий определяют путем проведения коронарографии. Нарушения кровотока по другим артериям определяется проведением ангиографии – контрастной рентгенографии сосудов. При атеросклерозе артерий нижних конечностей по данным ангиографии регистрируется их облитерация. С помощью УЗДГ сосудов почек выявляется атеросклероз почечных артерий и соответственные нарушения функции почек. Методы ультразвуковой диагностики артерий сердца, нижних конечностей, аорты, сонных артерий регистрируют снижение магистрального кровотока по ним, наличие атероматозных бляшек и тромбов в просветах сосудов. Снижение кровотока может быть диагностировано при помощи реовазографии нижних конечностей. При лечении атеросклероза придерживаются следующих принципов: Ограничение поступающего с пищей холестерина производится назначением диеты, исключающей холестеринсодержащие продукты. Для медикаментозного лечения атеросклероза используют следующие группы препаратов: Проведение хирургического лечения при атеросклерозе показано в случаях высокой угрозы или развития окклюзии артерии бляшкой или тромбом. На артериях проводятся как открытые операции (эндартеректомия), так и эндоваскулярные - с дилатацией артерии при помощи баллонных катетеров и установкой стента в месте сужения артерии, препятствующего закупорке сосуда. При выраженном атеросклерозе сосудов сердца, угрожающем развитием инфаркта миокарда, проводят операцию аортокоронарного шунтирования. Во многом прогноз атеросклероза определяется поведением и образом жизни самого пациента. Устранение возможных факторов риска и активная медикаментозная терапия позволяют задержать развитие атеросклероза и добиться улучшения в состоянии пациента. С целью предупреждение атеросклероза необходим отказ от курения, исключение стрессового фактора, переход на нежирную и бедную холестерином пищу, систематическая физическая активность соразмерно возможностям и возрасту, нормализация веса. Целесообразно включение в рацион продуктов, содержащих клетчатку, растительных жиров (льняного и оливкового масел), растворяющих холестериновые отложения. Прогрессирование атеросклероза можно замедлить приемом холестеринснижающих лекарственных препаратов. Общие сведения; Что такое холестерин, и как с ним бороться? Как понизить уровень.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при атеросклерозе

Полезные свойства мумие известны человеку с незапамятных времен, причем эти знания в основном получались опытным и экспериментальным путем. Люди давно заметили, что это вещество обладает регенеративными и восстанавливающими свойствами, которые с успехом применяются в терапии различных патологических состояний. Предлагаем и вам узнать про показания к применению мумие. Прочитав материал, вы узнаете о том, как польза от мумие и какое происхождение имеет данное вещество. Предлагаем вам для начала нашего путешествия в таинственный мир этого вещества, описание мумие. Мумиё — одно из самых уникальных природных средств, способных улучшать минеральный обмен веществ в организме. При употреблении этот «горный бальзам» способствует повышению содержания солей кальция, марганца и фосфора в организме, повышает количество эритроцитов в крови, увеличивает содержание гемоглобина, стимулирует работу всего организма. Популярность мумие в народной медицине не стихает благодаря реальным целебным свойствам, которые с научной точки зрения объясняются содержанием в нем таких биологически активных веществ как стероиды, белки, жирные кислоты, которые и производят такой отличный эффект. В случае необходимости воспользуйтесь этим чудодейственным средством, и будьте здоровы! Это уникальное темно-коричневое, черное как смола или цвета густо заваренного чая лекарственное сырье, которое на Востоке поэтично называют «слезами гор». Лечебные свойства мумиеизумляют врачей ни одно столетие. Тем более что с давних пор мумие рекомендуют принимать как эффективное и биологически активное средство, как для профилактики различных заболеваний, так и для полного исцеления от различных тяжких недугов. К тому же к использованию мумие нет противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости), и оно не токсично. Считается, что первым редкие лекарственные свойства мумие описал и стал использовать на практике выдающийся древнегреческий мыслитель и талантливый врачеватель Аристотель (воспитатель полководца Александра Македонского). Именно эта историческая личность на практике впервые получила сведения о том, какая польза от мумие для человека. В частности он назначал мумие при лечении врожденной глухоты, рекомендуя полоскание ушей раствором мумие с желчью животного или в смеси с соком винограда. При кровотечении из носа Аристотель предлагал пациенту закапывать в каждую ноздрю смесь мумие с камфарой, а для лечения заикания — смазывать язык смесью мумие с медом. Причем во всех случаях результат был неизменным: больной выздоравливал. О разновидности лекарственного сырья под названием черное мумие асиль мир узнал от великого средневекового арабского целителя Авиценны (Ибн Сины). А еще мумие асиль, оказалось, довольно часто помогает избавиться молодым людям от проблемы бесплодия — мужчинам и женщинам. Существуют различные показания к применению мумие, среди которых восстановление костной ткани находится на первом месте. Несколько позднее уже другие целители не без оснований советовали применять мумие как средство комплексного терапевтического лечения костных переломов, вывихов, ран, различных травм и ушибов, поскольку мумие эффективно регенерирует костные ткани, быстро восстанавливает их и сокращая процесс излечения при переломах на 16-20 дней. Если сломан палец, принимать утром натощак 0,2 г мумие, разведя его в теплой воде. Оказалось, что удивительный природный продукт благотворно влияет на сниженную половую активность мужчин, существенно усиливая ее, если 1 раз в день пить 0,3 г мумие в равной пропорции с медом. После 10-дневного приема сделать перерыв на 5 суток. Что касаемо нашего Отечества, то еще в XIX столетии купцы, водившие караваны по Шелковому пути, привезли русским медикам первые образцы мумие из стран Средней Азии. в нашей стране впервые на основании этнографических сведений и медицинских рукописей советский врач, доктор медицинских наук, профессор и хирург А. Шакиров занялся скрупулезным изучением фармакологических свойств мумие и обнаружил (как, впрочем, и предполагалось) широкие возможности лечебного действия этого уникального лекарственного средства высокогорья. Показания для мумие включают в себя состояния, сопровождающиеся снижением защитных сил организма, дефицитом иммунитета, нарушениями водного и солевого баланса крови. Как препарат, усиливающий защитные силы организма, А. Шакиров, чьи научные труды получили признание во всем цивилизованном медицинском мире, рекомендовал принимать людям с ослабленной иммунной системой 1 раз утром натощак по 0,15, 0,20 г мумие в течение 10 дней. Число подобных курсов обычно не превышает 3-4, а силы человека почти удваиваются. Детям до 14 лет — 0,05 г мумие, взрослым — 0,2-0-5 г 1 раз в день натощак за 1-2 часа до еды. Запивать смолистое вещество желательно сладким чаем, молоком с сахаром или медом. Всего, к примеру, на усиление защитных сил организма понадобится 6 г мумие. Классический срок курса лечения — 7-10 дней (2 г сырья). Потом перерыв 10 суток, после чего курс лечение повторяют еще 2 раза. Специальные научные исследования мумие в разных научных центрах мира показали, что его состав, прежде всего, необычайно богат микроэлементами. Мумие, вводимое даже в больших дозах, не вызывает в организме никаких отрицательных изменений. Полезные свойства мумие охватывают все сферы человеческого организма, не оставляя без внимания ни одной клеточки. Везде, где есть патологические изменения, происходит регенерация. Это вещество, часто называемое «горным воском», уничтожает следы ревматических процессов, обладает антитоксическим, противовоспалительным свойствами. Очень серьезно помогает при лечении переломов костей и суставов, способствует регенерации поврежденной костной ткани, укрепляет хрящи, повышает эластичность межпозвонковых дисков. Мумие положительно влияет на фосфорный и калиевый обмен, повышает уровень гемоглобина в крови до необходимых значений, дает положительный эффект при гипертонии, атеросклерозе, ишемии, заболеваниях мочеполовых органов мужчин и женщин, проблемах с желудочно-кишечным трактом, печенью и почками. Эффективно восстанавливает слизистую оболочку полости рта, помогает при пародонтозе. В любом виде (влажном, сухом) активизирует функции периферической нервной системы. Мумие (научно доказано), принимаемое в целях профилактики, укрепляет защитные функции и увеличивает продолжительность жизни. О том, откуда же в природе берется мумие, специалисты спорят даже сегодня, выдвигая свои версии. Одни считают, что «горный воск», «кровь горы», «пот скалы» или «клей камня», как часто называют это уникальное лекарственное средство, вырабатывают дикие медоносные пчелы. На самом деле происхождение мумие в настоящее время науке достоверно не известно, а все версии — это не более, чем гипотезы. Другие ученые относят мумие к виду геологической породы, которая постепенно образуется в трещинах горных пород. Тем более что современные научные специализированные экспедиции добывают мумие в глубоких пещерах, гротах, расположенных на большой высоте до 3 ООО метров в местах, недоступных для животных и птиц. Мудрецы Востока считают, что он скапливается на теневых сторонах скал и образуется подобно ртути, полевому шпату или киновари. Так, в одном из трактатов, сообщается: «Из скал раскаленных жаркими лучами летнего зноя, соки шести видов металлов-драгоценностей (золота, серебра, меди, железа, олова, свинца), подобно жидкому экстракту, просачиваются и истекают, что и называется браг-шун». Он описывается как тяжелое и твердое вещество, которое имеет характерный цвет, особый запах и растворяется без осадка. В том случае, когда в браг- шуне имеется примесь земли, мелких камней или кала животных, он считается самым худшим, но если мумие целители или травники добыли в святых местах, к лечению оно пригодно. В прочем, всех недугов, с которыми помогает справиться мумие, не перечесть. Практическая польза мумие для организма человека в настоящее время еще не до конца изучена, однако, несмотря на это, вещество признается официальной медициной во всех странах мира. Так издавна принято, что в восточной медицине мумие принимают, как правило, в виде специально изготовленных пилюль. Причем их состав, всегда разнообразен — это зависит от конкретного заболевания и степени его тяжести. Так, при переломах часто используют следующий рецепт: 3 части мумие смешивают с розовой водой, затем в 2,5 части гуммиарабика (не клей! ), добавляют кристаллический сахар, растирая в порошок, и все это смешивают с мумие в розовой воде. Доводят до тестообразного состояния, а затем скатывают лекарственную пилюлю. ЗОЛОТОЕ — ЛУЧШИЙ Целители Тибета различают пять основных видов мумие: золотой браг-шун, серебряный, медный, железистый и оловянный. Эта классификация дается на основании внешнего вида, вкусовых признаков и лечебных свойств мумие. Так, золотой браг-шун имеет красно-желтый цвет, сладковато-горький вкус, обладает широким спектром лечебного действия, «способствующим долголетию». Он похож на застывшую сухую медвежью желчь, имеет запах гари, растворяется без остатка. ЧАС-ТУМ Так называют смолистое мумие с запахом нефти в далекой стране Мьянме (бывшая Бирма). Переводится слово «час-тум» как «кровь горы» и широко применяется в лечебной практике местных врачей в качестве противотуберкулезного, усиливающего иммунитет средства, как лекарство от различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, а также как уникальное вещество, способное продлевать жизнь, то есть, реально способствовать долголетию. С древнейших времен мумие очень популярно во всех штатах Индии. Как правило, индийские врачи назначают употребление мумие с теплым молоком или сладким фруктовым соком. И ВСЕ ЖЕ ОРГАНИКА Обнаружение в составе лекарственного средства «мумифицированных» экскрементов различных грызунов с примесью веществ растительной природы и продуктов жизнедеятельности микроорганизмов дало ученым основание предположить, а потом и доказать, что мумие наверняка имеет органическое происхождение. Материалом для образования лекарства служат микроэлементы, почвенные микроорганизмы, растения, животные и продукты их жизнедеятельности. ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ На высокогорье, в условиях уменьшенного содержания кислорода, сильнейших ветров, резких перепадов температур, повышенного ультрафиолетового излучения деятельность микроорганизмов, обеспечивающих разложение органических остатков, резко снижена. В силу этого создаются условия, при которых биомассы животного или растительного происхождения не разрушаются, а с течением времени мумифицируются. В одних местах, не доступных влаге, они затвердевают, а в других — растворяются почвенными водами, рассеиваясь или образуя в пустотах натечные структуры — ужу упоминавшийся браг-шун. ПРОВЕРКА НА КАЧЕСТВО Мумие — это горькая на вкус твердая масса, хорошо растворимая в воде, темно-коричневого или черного цвета, с гладкой поверхностью, отполированной временем. Лучшим мумие считается сырье черного цвета, блестящее, с легким запахом нефти. Наиболее простой способ его проверки на качество выглядит так: берется небольшой кусочек и кладется на ладонь. При запущенной стадии заболевания лечебные процедуры повторяют через 10 дней. Если от теплоты руки мумие начинает слегка плавиться и делается мягким, подобно воску, значит это сырье высокого качества. Не берите, поскольку данный факт свидетельствует о весьма низком качестве сомнительного товара. Чтобы не искушать судьбу, имейте в виду, что самое полезное натуральное мумие не может стоить дешево, его продают в аптеках (забудьте про рынок) в небольших пакетиках, куда засыпано лекарственное сырье в виде пшеничных зернышек. Высококачественное мумие должно мгновенно растворяться в теплой воде без всяких признаков мути. Принимают разведенное мумие (только по назначению врача) всегда натощак. Разводят лекарственное средство, как правило, в молоке в пропорции (2-3 ст. Однако можно разводить и в теплой воде, добавляя мед по вкусу. Также полезно чередовать разведение мумие с соками (виноградным, огуречным). Компоненты: мумие 3 г, воды 20 мл, ланолина безводного 30 г, вазелина медицинского до 100 г. Подогревают мумие на водяной бане при температуре 70-80 °С (желательно 2-3 раза через 24 часа). Ланолин и вазелин обеззараживают при температуре 180-200°С в течение 20 минут. В стерильной ступке растворите мумие в указанном количестве воды, к раствору постепенно добавьте ланолино-вазелиновый сплав и помешивайте до получения однородной массы. Храните в защищенном от света месте при температуре не выше 20°С. В период лечения с помощью мумие полностью исключено употребление алкогольных напитков. При тяжелых и хронических заболеваниях мумие следует принимать с лекарственными травами, рекомендуемыми врачами для конкретного недуга, дозируя количество лекарственного сырья в зависимости от веса человека. В качестве наружного лечебного средства мазь используется непосредственно только перед сном. Для того чтобы мазь, приготовленная на основе мумие, не прилипала к рукам, перед ее втиранием надо обязательно смазывать руки кипяченым растительным маслом. Следует также исключить из рациона крепкие бульоны, ограничить продукты, богатые холестерином — мозги, почки. Животным при лечении атеросклероза следует.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Полезные свойства мумие и показания к применению описание

Атеросклероз артериальных сосудов по праву считается патологией, определяющей здоровье и продолжительность жизни современного человека. Сужение коронарных сосудов сердца приводит к тяжелым последствиям в виде стенокардии, острого инфаркта, способствует аритмиям. Артерии мозга, поврежденные атеросклеротическими бляшками или тромбоэмболией, не в состоянии доставлять кислород в ткани. Поэтому острая гипоксия вызывает клинику инсульта, а хронические изменения ведут к постепенной потере памяти и «стиранию» человека как личности. Роль питания при атеросклерозе сводится к коррекции поступающих в организм жиров, белков, углеводов, микроэлементов и витаминов, правильной калорийности в зависимости от веса, возрастной категории и выполняемой работы. Первые проявления атеросклероза обнаруживаются в подростковом и даже детском возрасте. Считается, что доклинические диагностические симптомы можно выявить при допплерографии по изменениям в стенке аорты и сонных артерий. Эти сосуды максимально подвергаются риску образования бляшек. Об изменениях в коронарном кровоснабжении судят по ЭКГ. Сердце реагирует нарушением ритма, приступами стенокардии. Цель диеты при атеросклерозе — помочь организму изменить обмен веществ, сократить жировые накопления из триглицеридов и липопротеидов низкой плотности, чтобы они не могли формировать бляшки. Поэтому все продукты рациона подбираются по принципу полезности для этого процесса и вреда. Ограничения на жирное мясо связаны не только с лишним поступлением жиров, но имеются убедительные доказательства того, что в случае избытка животного белка организм начинает использовать его для переработки в холестерин. В этой связи не рекомендуется ежедневное употребление мяса. Однако переход на полное вегетарианство не решит всех проблем, поскольку жир необходим для синтеза ферментов, с ним в кровь поступают витамины А, Е, D. Ежедневное потребление холестерина ограничивается до 0,3 – 0,4 г в сутки (сравните: желток одного куриного яйца содержит до 275 мг этого вещества). В растительной пище имеется много бета-ситостерина и клетчатки. Они тормозят всасывание из кишечника путем связывания желчных кислот и удаления их с калом. Диетологи предлагают заменить состав жиров в рационе: насыщенные жирные кислоты мяса на ненасыщенные из растительных масел. Механизм снижения количества холестерина объясняется большими способностями полиненасыщенных кислот: Это вещество снижает склеивание тромбоцитов и предотвращает образование микротромбов. Излишек триглицеридов складывается из легких углеводов сахара, сладостей, мучных изделий. Они особенно опасны при сочетании сахарного диабета и атеросклероза. Состав рациона позволяет разнообразить меню и готовить вкусные блюда. Нарушение диеты в праздничные дни потребует более «суровых» ограничительных мер в последующую неделю. Диетологи утверждают, что строгое соблюдение рекомендаций позволяет за месяц на 10% снизить уровень низкоплотных липопротеинов. Какая польза от мумие? Считается, что первым редкие лекарственные свойства мумие описал и.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Продукты, запрещенные при атеросклерозе какие продукты нельзя есть.

Тутовое дерево — ценная для человека культура, полезные свойства которой в основном относят к производству шелка. Однако мало кто знает, что не менее ценными свойствами обладают плоды и листья растения. Они широко применяются в кулинарии, народной медицине и космецевтике. Из плодов варят известные гомеопатические средства, а вытяжка из листьев входит в состав медицинских препаратов. Тутовое дерево по-другому называют шелковицей или «царским деревом». В зависимости от цвета коры и стеблей выделяют белую, черную и красную шелковицу. Известная человеку история белой шелковицы начинается с Древнего Китая со времен неолита. В это время впервые обнаружили прочные блестящие нити из кокона червячка, питающегося листьями дерева. В последующем нити стали именовать шелком, а дерево шелковицей. Постепенно культура распространилась в страны Закавказья и Средней Азии. Родина красной шелковицы — Северная Америка, а черной юго-западная Азия. Естественный ареал, где растет дерево, зоны с теплым умеренным и субтропическим климатом. В России культуру выращивают в южных регионах, редко зимостойкие сорта растут и в средней полосе. Плоды тутового дерева до 2-3 см в длину, в зависимости от вида бывают темно-фиолетового, черного, белого и красного окраса. Это сладкие ягоды с долгим послевкусием и специфичным ароматом. В древних трактатах и писаниях можно встретить большое количество упоминаний о полезных и лечебных свойствах разных частей шелковицы. Сегодня они подтверждены многочисленными исследованиями химического состава дерева. Пищевая ценность плодов (100 г): Энергетическая ценность 43 к Кал. Углеводы продукта делятся на сахара (8,1 г) и пищевые волокна (1,7 г). Небольшое количество калорий, полезные сахара и наличие пищевых волокон делают плоды тутовника привлекательными для диетического питания. Кроме этого в плодах содержатся органические кислоты (1,2 г): яблочная и лимонная. Основная функция этих веществ — улучшение пищеварения. Они стимулируют перистальтику и сокоотделение в ЖКТ, регулируют структуру стула, тормозят развитие гнилостных процессов в отделах пищеварения. Макроэлементы: Стабильное поступление этих веществ принесет пользу: они поддерживают умственную деятельность, сокращение мышц и энергетический потенциал человека. Эти свойства особенно полезны для детей и людей старшего возраста. Витамины: Тиамин способствует стабильному снабжению головного мозга глюкозой, улучшает память. Рибофлавин полезен для структур глаз, ниацин предотвращает нервные стрессы. Витамин В9 способствует синтезу нуклеиновых кислот, клеточному делению и образованию эритроцитов. Витамин С один самых значимых антиоксидантов, который защищает организм от токсинов окружающей среды. Аскорбиновая кислота обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Регулярное и правильное употребление плодов укрепляет иммунитет, способствует повышению умственной работы, увеличивает выносливость организма. В листьях растения содержится редкий комплекс полезных веществ, который делает их не менее ценными, чем плоды. В их составе содержатся: Листья шелковицы снимают боль и опухоль в воспаленных суставах. Для этого их просто прикладывают к пораженному месту на 30 минут по 3-5 раз в день. Настоем из листьев лечат спазмы головного мозга, принимая по 100 мл средства 3 раза в день. Шелковица – древо жизни: Также плоды шелковицы можно засушить. Для получения сушеных ягод лучше использовать естественные природные условия: солнечные лучи и ветер. Для этого плоды раскладывают на сухой поверхности, закрывая на ночь пленкой. Плоды шелковицы сохранят до 90-95% полезных свойств при глубокой заморозке. Для этого их нужно разложить одним слоем на противень и поместить в морозильную камеру, установив самую низкую температуру. Через 10-12 часов плоды можно разместить в удобной таре. Ягоды тутовника содержат многие полезные компоненты, необходимые для здоровья беременной женщины и внутриутробного развития плода. В период беременности для питания матки и плода в организме существенно увеличивается объем циркулирующей крови. Поэтому потребность железа увеличивается несколько раз, дефицит вещества становится причиной анемии. Регулярное употребление плодов шелковицы поможет предотвратить это осложнение. Появление серьезных осложнений при беременности — варикоза, гестоза, геморроя — связано с увеличившимся весом, давлением матки на сосуды и увеличением жидкости в организме. Справиться с этими проблемами помогут макроэлементы из состава плодов. Кроме этого они необходимы для крепости костной ткани, нагрузка на которую в этот период увеличивается. Это основные регуляторы роста и деления клеток во время формирования органов и структур будущего ребенка. Многочисленные стрессы, связанные с уходом за маленьким ребенком, способствуют снижению лактации. Стабильное поступление фосфора поможет укрепить нервную систему, а ресвератрола противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Если аллергические реакции и расстройства ЖКТ отсутствуют, норму можно повышать до 100 г. Фитосредства из плодов и листьев шелковицы будут полезны при запорах, отеках и простудных заболеваниях. Высокая продуктивность, большое количество полезных свойств и кулинарная привлекательность: такие характеристики способствуют постепенному распространению тутового дерева за пределы естественного ареала. Они помогут избежать нежелательного применения химических препаратов в период беременности и кормления. Сегодня дерево все чаще можно встретить и в средних регионах садоводства. Поступление полезных веществ из диетического источника предупредит набор лишнего веса, который в свою очередь приводит ко многим осложнениям. А это значит, что при полном понимании особенностей культуру можно выращивать и в собственном плодовом саду. Почему при лечении атеросклероза следует исключить продукты, богатые солью и консервантами, и как эти вещества влияют на организм?

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Принимать цикорий при атеросклерозе Istituto Comprensivo Navelli

" , " - " - " - "Ѩ ; " - - "Ѩ - , Ѩ - ; " - " , , , " - [ ] - (2002, 2004, 2005 ..), (2005 .), , . : - (" "), : , , , ; - , : ( ), ; - ("" ), : / , 3- , , 3- , , , ( ); - " ", : - , , ; - " ", : , , , / , ( ) / , . Показан при гипертонии. Вредные продукты при. Назначают его и при атеросклерозе.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Лечение гипертонии при. diabet.biz

Медицинская диетология предусматривает рационы для людей с различными заболеваниями, но для гипертоников изменение меню и режима питания является особенно актуальным. Диета при высоком давлении позволяет не только уменьшить проявления недуга, но и замедлить его прогрессирование, следовательно – увеличить продолжительность и качество жизни. Прежде чем рассмотреть рекомендованный при артериальной гипертонии рацион, нужно подчеркнуть, что ни одна диета при высоком АД не будет эффективной без отказа от вредных привычек. Курение, употребление алкоголя, рацион из жареной, жирной и копченой пищи, а также блюд быстрого приготовления способны свести на нет все усилия, и любая, даже тщательно продуманная диета при повышенном давлении станет бесполезной. Поэтому меняя рацион, важно постепенно изменять свои привычки, чтобы не возникало стресса. Ведь он может подтолкнуть человека к тому, чтобы съесть продукты из «запрещенного» перечня. Для того чтобы понять основные принципы, по которым строится рацион, нужно запомнить основные правила, по которым составляется меню при высоком артериальном давлении. В качестве наглядного примера можно рассмотреть лечебную диету №10. Разумеется, ее необходимо адаптировать под собственные вкусовые предпочтения, так как рацион, состоящий из нелюбимых блюд, соблюдать сложно, и риск нарушения правильного питания выше. Поэтому диета номер 10 при гипертонии – отличное наглядное пособие, от которого можно отталкиваться, разрабатывая собственное питание при повышенном давлении. Любой рацион вне зависимости от диагноза требует употребления всех необходимых организму веществ: белков, жиров и углеводов. Поэтому любая категория продуктов имеет как разрешенные, так и запрещенные пункты: Таким образом, питание при высоком давлении довольно разнообразно. Поэтому человек имеет возможность подобрать для себя лечебную диету из блюд, вкус которых будет его полностью удовлетворять. Для соблюдения диеты важно знать не только разрешенные продукты, но и то, что нельзя есть при гипертонии: О необходимости правильного питания при гипертонии и атеросклерозе известно многим, ведь оно полностью соответствует правилам здорового рациона. Но вопрос, сколько пить воды при гипертонии, до сих пор остается открытым для женщин и мужчин, страдающих от высокого артериального давления. Ответ на этот вопрос зависит от состояния эндокринной и мочевыделительной системы. Если повышение артериального давления спровоцировано поражением сосудов почек, требуется ограничение количества жидкости. Также некоторые эндокринные заболевания, например, гипотиреоз и микседема, могут задерживать воду в организме. Но информация о том, сколько можно пить воды при гипертонии, бесполезна без ограничения количества натрия – соли. После этого нужно оценить отечность тела: Также важно понимать, что в 1.5 литра жидкости включается абсолютно вся употребляемая за сутки жидкость, в том числе, супы, овощи и фрукты. Для того чтобы оставлять прежний размер порции при меньшей калорийности, можно уменьшить количество порции на 20 % и восполнить их свежей капустой. Таким образом, зная, как питаться для нормализации и снижения давления, что можно есть при гипертонии, а какие блюда и продукты есть при высоком давлении нельзя, можно составить для себя рацион, который поспособствует снижению артериального давления. Суженая крупная артерия при атеросклерозе. гипертонии и. продукты нельзя при.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Правильное питание при атеросклерозе. Полезные и опасные продукты.

Высокое давление – это одно из наиболее опасных и не предсказуемых расстройств кровеносной системы, которое дает осложнение на все органы и ткани организма. Не важно, является ли высокое артериальное давление единичным случаем или же заболеванием, следует принять меры для его снижения. Дабы предотвратить возможные осложнения, следует приступать к лечению гипертонии сразу же после ее выявления. Повышенное давление возникает при значительном сужении артерий. В таком случае, сердце тратит гораздо больше энергии и усилий для циркуляции крови по организму. Вместе с калием и кальцием магний регулирует сердечный ритм и работу кровеносной системы. Основная функция этого элемента – расширение артерий, что в свою очередь влечет снижение артериального давления. Дефицит магния – это первая причина гипертонии, поэтому следует внимательно следить за тем, чтобы организм получал достаточную суточную дозу магния ежедневно. Это послужит хорошей профилактикой дальнейших заболеваний. Недостаток магния вызывает ослабевание стенок артерий и их спазмы, что влечет к неуклонному повышению показателей давления. Поскольку этот элемент организмом выделятся в очень маленьких количествах, необходимо следить за тем, чтобы он попадал вместе с пищей. Продукты, понижающие давление составляющей которых является магний: орехи, семейство бобовых и злаки. Калий выполняет массу функций, без которых ткани и органы не могли бы нормально функционировать. Основная задача калия – это защита клеток «изнутри» и установление баланса. Недостаток этого минерала в организме способствует выходу клеток из строя. Действует калий в системе с натрием, который защищает клетки «снаружи». Именно благодаря слаженной работе этих двух элементов, клетки организма находятся под постоянной защитой. Достаточный уровень калия в организме способствует стабилизации артериального давления и профилактике гипертонии. Именно благодаря балансу двух элементов: калия и натрия, клетки артерий находятся в тонусе и не сужаются. Следует отметить, что избыток натрия влечет существенный скачок артериального давления, поэтому именно баланс этих двух элементов является отличной профилактикой. Снижают давление: курага, орехи, фасоль и картофель. Проведенные исследования показали, что кальций способен предотвратить гипертонию в 75% случаев, что свидетельствует о несомненном положительном действии кальция на кровеносную систему. Стенки артерий становятся более упругими и крепкими, что предотвращает их сужение. Более всего кальцием богаты: обезжиренное молоко, все виды орехов, свежие фрукты и овсянка. Белок – это строительный материал тканей и его недостаток может привести к истощению и ослабеванию организма. Дефицит белка в теле способствует снижению работоспособности кровеносной системы, что является одним из признаков гипертонии. Продукты, понижающие давление в состав которых входит белок: рыба, арахис, какао, бобовые. О благоприятном влиянии витаминов на организм человека знает даже ребенок. Но витамины – это не только сильный иммунитет, но и залог нормальной работы тканей и органов тела, включая кровеносную систему организма. Только в случае выявления недостатка этого витамина в организме, следует увеличить количество овощей и фруктов, содержащих этот элемент. Витамин С – это укрепление клеток, поэтому его употребление способствует укреплению стенок артерий, повышению их упругости и стойкости к внешним раздражителям и причинам гипертонии. Достаточное количество витамина С в организме предотвращает спазмы сосудов и их сужение. Витамин D влияет на усваивание полезных веществ в организм, в том числе и кальция, который способствует понижению давления в кровеносных сосудах. Таим образом, только с помощью этого витамина кальций может эффективно проникать в клетки и нормализовать давление. Самыми богатыми на витамины являются: фрукты, овощи, ягоды и злаки. Жирные кислоты – это элементы, необходимые для нормальной работы организма. Их основная функция – это выделение энергии и регенерация (обновление) клеток. Следует отметить, что жирные кислоты организмом не выделяются, поэтому следует увеличить их употребление с пищей. Есть две группы жирных кислот: Омега с коэффициентами «3» и «6». Эффективно снижают давление представители первой группы. Встречаются они в рыбе, а второй – в птице, маслах и яйцах. Фолиевая кислота – это не заменимый элемент, снижающий артериальное давление. Действует она посредством укрепления стенок сосудов и повышения их упругости. Крепкие стенки сосудов являются серьезным барьером для гипертонии. Они попадают внутрь вместе с пищей растительного происхождения. Фолиевой кислотой в своем составе богаты: цитрусовые фрукты, зеленые овощи и представители семейства бобовых. Основная задача флавоноидов – это связь межклеточных элементов. Также они выполняют спазмолитическое (предотвращение спазм) и гипотензивное (тонизирующее) действие на сосуды, что предотвращает гипертонию. Влияние флавоноидов на кровеносную систему проявляется в сосудорасширяющем действии, именно поэтому они являются эффективным способом снижения давления. Продукты, понижающие давление в состав которых входят флавоноиды: чай, красное вино, какао, экзотические и цитрусовые фрукты, капуста. Стоимость таких продуктов не высока, а польза для организма, в том числе для понижения артериального давления безгранична. Правильное питание – это один из наипростейших способов победы над симптомами гипертонии. Не следует также забывать и об устранении причин гипертонии: Гипертония (чрезмерное артериальное давление) – это расстройство, которое может коснуться каждого. Чем выше показатели давления, тем тяжелее сердцу выполнять функцию транспортировки крови к органам и тканям тела человека. Первоначально, стенки сердца утолщаются, а затем в скором времени изнашиваются. Из-за слабости сердце находится в группе «риска» и может в любой момент дать сбой. Вместе со снижением эффективности работы сердца гипертония вызывает атеросклероз. Атеросклероз – это закупоривание кровеносных сосудов. Это далеко не все негативные последствия гипертонии. Некоторые из них – не излечимы и требуют постоянного медикаментозного вмешательства. При лечении атеросклероза следует придерживаться специальной диеты, заниматься лечебной физкультурой, создать. рациона больного должны быть исключены.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при гипертонии меню питания для гипертоников

Растительная пища показана при многих патологиях человеческого организма. Абрикосы, бананы и апельсины при гипертонии способны снизить показатели артериального давления. Важно понимать, что в критических ситуациях без медикаментозных препаратов не обойтись. Поэтому соблюдать сбалансированное питание при гипертоническом заболевании следует регулярно, дабы предупредить опасные осложнения. Гипертония — патологическое состояние, во время которого повышаются показатели артериального давления. Для гипертонического заболевания характерно внезапное появление. Такое состояние негативно отражается на сердце и почках. У людей, которые страдают от этого недуга чаще фиксируется инсульт. Мужской пол считается более подверженным к гипертонии и к развитию осложнений после нее. Гипертонию контролируют не только лекарственными препаратами, но и при помощи специального диетического питания и контролем массы тела. Вернуться к оглавлению Рацион, в котором присутствует большое количество овощей и фруктов благоприятно влияет на все системы организма и сердечно-сосудистая не исключение. В ходе многочисленных исследований было доказано, что фрукты снижают показатели артериального давления не меньше, чем медикаментозные препараты от гипертонии. Во время исследования испытуемым надо было съедать 4 фруктовые порции в день. В рационе присутствовали овощи, небольшое количество жиров и цельнозерновые продукты. По прошествии 14-ти дней соблюдения такого диетического питания у испытуемых наблюдалось снижение кровяного давления на 10 единиц. Способность фруктов снижать показатели артериального давления объясняется высоким содержанием в них калия, который положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Калий играет важную роль в нормальном функционировании многих органов. Дефицит этого элемента негативно отражается на защитных функциях сосудов. В свою очередь, достаточное его количество в организме стабилизирует показатели кровяного давления, укрепляет сосуды, снижает вероятность возникновения тромбов и развитие гипертонии. Вернуться к оглавлению Людям, которые страдают от гипертонии, следует знать, что при выборе фруктов важно, чтоб в них содержались разнообразные кислоты, калий и магний. Таким составом обладают черная смородина, вишня, черника, лимоны, персики, калина. Среди фруктов, которые принесут особую пользу для гипертоника выделяют: Ягода с мочегонными характеристиками, которая помогает при атеросклерозе, гипертонии, также выводит лишнюю жидкость и холестерин из человеческого организма. Однако при плохом отхождении жидкости показатели давления, при приеме арбуза, возрастут. В своем составе богат на калий, вследствие этого после приема винограда отмечается нормализация сердечного ритма, снижение артериального давления, устранение одышки, отеков, очищение крови и улучшение тонуса сердечной мышцы. Не следует забывать, что диетическое питание не заменит основного лечения и приема медикаментозных препаратов, которые назначил доктор после обследования. Важно помнить, что самолечение чревато усугублением патологического состояния и опасными последствиями. Поэтому при первом фиксировании повышенного давления стоит посетить доктора для выяснения причин такой патологии. Диетическое питание при гипертонии. Питание при атеросклерозе. продукты с магнием и.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Питание при атеросклерозе Программы лечения

Затяжное течение гипертонии и переход ее в более поздние стадии способствует формированию и прогрессированию атеросклероза с образованием анатомических изменений сосудов (мозга, сердца, почек, аорты). Разрастание атеросклеротичёских бляшек в просвете коронарных артерий сердца влечет за собой нарушение кровоснабжения миокарда и ограничивает обеспечение сердца кислородом и питательными веществами, что создает почву для развития коронарной недостаточности, стенокардии, сер речной астмы, нарушений ритма сердечных сокращений. Появление симптомов коронарной недостаточности под влиянием физической нагрузки характеризует стенокардию напряжения, которая по мере прогрессирования процесса может перейти в более тяжелую форму — стенокардию покоя. Закрытие просвета одного из венечных сосудов бляшкой или спазмиом может привести к инфаркту миокарда и омертвлению отдельных участков сердечной мышцы. Очаги поражения миокарда, мелкие или крупные, при надлежащем лечении заполняются рубцовой тканью, что завершается формированием атеросклеротического кардиосклероза. По мере прогрессирования атеросклероза мозговых артерий у больных гипертонией в более поздней стадии регистрируются серьезные нарушения мозгового кровообращения в виде инсультов (кровоизлияний) или тромбозов (закупорки) сосудов отдельных участков мозга. Поражению атеросклеротическим процессом грудного отдела аорты свойственны длительные боли, не связанные с физическими нагрузками и не устраняемые приемом сосудорасширяющих препаратов. Атеросклероз брюшной аорты проявляется столь же тяжелыми болевыми приступами со вздутием живота и задержкой стула, которые могут симулировать острое хирургическое заболевание полости живота. Перемежающаяся хромота сопровождает атеросклероз сосудов нижних конечностей и характеризуется спазмами и болями в икроножных мышцах, затрудняющими свободное передвижение, вынуждающими больного останавливаться при ходьбе. Предвестниками инсульта чаще всего являются гипертония и атеросклероз, поэтому профилактика данного заболевания, прежде всего, должна заключаться в их предупреждении. Начиная с определенного возраста, стоит отказаться от вредных привычек и пересмотреть свои кулинарные пристрастия. Во-первых, больше ходите пешком, как бы ни был комфортабелен салон вашей сузуки гранд витара или «Тойоты», чаще оставляйте ее на стоянке. Количество съедаемых вами яиц не должно превышать 3-4 штуки в неделю. Из-за высокого содержания минеральных веществ нельзя пить сырую воду. По возможности забудьте о существовании лифта, особенно если ваша основная деятельность связана с работой за компьютером. Для профилактики гипертонии необходимо нормализовать вес, отказаться от курения и научиться адекватно реагировать на стрессовые ситуации. Но в профилактике этих серьезных недугов все-таки основную роль играет правильное питание. Жирная океанская рыба должна присутствовать в вашем рационе хотя бы раз в неделю. Свести к минимуму употребление соли (не более 2-х грамм в день). Даже если ваша шкода фабия застряла в пробке, лучше выпить таблетку валерьянки и расслабиться, чем нервничать, поглядывая на часы. Продукты, необходимые для предупреждения атеросклероза: 1. Тыква, капуста, редька, свекла, горох, фасоль, смородина, вишня, яблоки, лук, гречневые и овсяная каши. Морская капуста (ламинария) снижает риск появления и развития атеросклероза вдвое. Ее могут заменить аптечные препараты, содержащие жирные кислоты Омега 3 и 6. Зеленый чай и нежирный творог также полезен при атеросклерозе. Предупредить развитие гипертонии можно с помощью следующих средств: 1. Старение смерть бессмертие Профилактика нарушения недостатка кровообращения человека гипоксия и гипокситерапия пульс. Свежий сок свеклы смешивают с медом (1 к 1) и принимают 3 раза в день по 2 столовых ложки. 3 капли сока алоэ растворяют в 1 чайной ложке воды (кипяченой) и пьют натощак. Питание при атеросклерозе. Основной диетой является диета № с — десятая противоатеросклеротическая. Особенности в питании зависят от массы тела. Если у вас коронарный атеросклероз, атеросклеротический кардиосклероз или перенесенный в прошлом инфаркт миокарда, да к тому же.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Тутовое дерево шелковица полезные свойства и

Полезные свойства и противопоказания тутового дерева. Шелковица белая и чёрная. Лечебные.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при атеросклерозе, народное лечение атеросклероза

Диета при атеросклерозе является основой лечения, что она. Поэтому главная задача диеты при атеросклерозе не в том, чтобы исключить из рациона продукты.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при гипертонии как снизить давление продуктами

Какие продукты необходимо исключить при гипертонии. Диета при гипертонии занимает первое место среди методов лечения заболевания. веществ и нормализация веса;; щажение сердечнососудистой системы и органов пищеварительного тракта;; предупреждение развития атеросклероза. При.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Правильное питание при гипертонии и атеросклерозе Видео.

Масла и продукты. питание при гипертонии. и атеросклерозе.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Питание при атеросклерозе Likar. Info

Что можно и что нельзя есть при атеросклерозе? Атеросклероз это состояние, при котором наблюдается отложение жира это не совсем точное, но из практических соображений наиболее целесообразное выраж.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Лечение гипертонии голоданием

Информационный портал о лечении гипертонии и. Голодание при гипертонии. Продукты.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Диета при атеросклерозе сосудов ⋆ Лечение Сердца

Лечебная диета при атеросклерозе. идем и покупаем эти продукты. при гипертонии.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Питание при атеросклерозе необходимые продукты и рецепты блюд

Овощи и зелень – это продукты. гипертонии. компрессов и ванн при атеросклерозе нижних.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Атеросклероз–причины, симптомы и методы лечения атеросклероза.

Что такое атеросклероз? Симптомы, причины и виды атеросклероза сосудов, зависимость от.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Правила питания сердечников меню для лечения и. АиФ

Гипертония, атеросклероз и сердечные недуги вводят свои правки в ежедневное меню, диктуя отказ от жиров, соли, сладкого. Цель диеты. Список разрешённых продуктов достаточно широк, чтобы выдержать рекомендованный калораж диеты в – калорий в день. В перечень.

Продукты при атеросклерозе и гипертонии
READ MORE

Атеросклероз причины, симптомы, диагностика и лечение

Симптомы атеросклероза. При атеросклерозе чаще страдают грудной и брюшной отделы аорты.